上海朱家角有一种鱼叫“花骨鱼”肉质细嫩，没有一点土腥味

上海朱家角有一种鱼叫鲫格郎鱼（鸡格朗鱼），肉质细嫩，味道鲜美，没有一点土腥味，非常赞。回头查相关资料，居然无细考。花骨鱼体长，背鳍起点显著隆起，腹部圆，体侧和背部青褐色， 腹部白色，体侧中轴有数量不等的黑斑块，吻圆钝，口下位呈马蹄形， 口角有须一对，眼突出。据上述这种鱼的体型和鸡格朗鱼完一致，故鲫格郎鱼应为花骨鱼。

花骨鱼很多人并不熟悉，它俗称“吉花鱼、鸡虾鱼”或“麻花鱼”，是长江中下游平原区域江河、湖泊、水库中常见的中小型鱼类。‍生活在水的中下层，以水生昆虫、软体动物与小鱼等为食物，属于杂食性鱼类，生长速度慢，体型较小，广泛分布在长江支流以及水库。一个时期以来，由于过度捕捞和水域环境污染等因素，花骨鱼天然资源锐减，甚至于市场上很难见到它的踪影。

近年随着人工繁殖、苗种培育和成鱼饲养试验，均获成功。市场售价15-20元/斤，在南方很多水库里也都能钓到花骨鱼。

先是在钓组的搭配上，细主线、小号漂、短子线、小号钩会减少花骨鱼摄食时所形成的涡流的影响，从而减少假信号。其次在饵料的选配和制作上，注重的应是饵料的味型和恰到好处的附钩性。

再次在钓法上应当根据季节气候、钓点地形、水流风向等，把握好钓顿的节点，使浮漂产生的信号有力、明显，并易把握起竿的时机。最后就是在钓点的选择上，陡坡优于平地，泥坡优于岩坡。