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我国的五大贡鱼,一个比一个名贵,你吃过几种?

钓鱼知识佚名2023-02-26

御品精美俱良材,膳食煎炒呈上来。宫中香气飘四溢,好味赢得金招牌。在我国古代的各个时期,都有地方为帝王进献贡品的习俗,有时进献名贵珠宝和金银器皿,有时进献地方的美食特产,有几种鱼类,由于极其珍贵且美味可口,常常被作为贡品进献给皇帝,久而久之,就成为了我国的五大贡鱼。你知道是哪五种鱼类吗?下面,我们就来讲下我国的五大贡鱼。

一、黄河鲤鱼。黄河之鲤鱼,肥美甲天下。早在春秋战国时代,黄河鲤鱼就被当作贵重的馈赠礼品。黄河鲤鱼的知名度非常高,影响力极大,享誉全国。黄河鲤鱼金翅、金鳞、金尾,带点侧线鳞长36片以上,体态丰满,细嫩鲜美,营养丰富,是历朝历代的帝王家的常用食材。

二、太湖银鱼。太湖银鱼是小型淡水鱼,产自太湖,体长略圆,细嫩透明,色泽如银,因而得名。太湖银鱼营养丰富,肉质细腻,洁白鲜嫩,无鳞无刺,无骨无肠,无腥味,含多种营养成分。清朝康熙年间,太湖银鱼被列为贡品,进献皇家食用。

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