我们这儿叫它“彩电鱼”，肉质鲜美不常见，钓鱼这么久你见过吗？

其实垂钓在我们国家是有着比较长的历史了，可能最为出名就是姜太公钓鱼了，在民间还有这样一句话，甚至连许多小孩子都知道，那就是“姜太公钓鱼，愿者上钩”。而这样的一句话其实还有着另外的一种意思，那就是有的人钓鱼不是为了鱼，而是为了享受垂钓的过程。随着经济的发展，很多人钓鱼都不是为了吃鱼，而是为了享受钓上鱼的喜悦感。而且现在因为很多人都喜欢钓鱼，钓鱼已经发展成为了一项竞技运动，而且在民间经常会有垂钓比赛，人们聚集在一起，互相攀比，看谁钓的鱼更多，看谁钓的鱼更稀有体型更大。

现在随着人们的垂钓技术的提高，钓鱼设备的不断更新，能够钓上来更大，更多的鱼已经不再是人们所追求的。现在很多人都开始希望能钓上更加稀有的鱼，越稀有越好，最好是别人都没有见过的。前几天的时候就有一位钓友，就钓上来一种不怎么常见的鱼。而这种鱼的外观也是非常的好看，它在我们这儿还有着一个比较独特名字，大家都叫它“彩电鱼”。

从这种鱼的名字上就可以听出来，它的外观颜色应该是跟我们常见的鱼种不一样的，在这种鱼的身上是有着彩色斑纹的，在远处看就仿佛是五颜六色的彩虹一样。这种鱼在平常是很难见到的，它的分布面积并不广。这种鱼很少出现在市场上，小编估计不少的钓鱼人也是第一次听说这种鱼吧。
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那位钓上来这条鱼的朋友一开始也没有见过这种鱼，但是听别人说在某条小溪有这种鱼，于是就准备了好长时间，因为这种鱼是非常难钓的。如果想要舒舒服服的钓到“彩电鱼”，最好能提前去做窝，而在窝料的选择上最好能选择带有腥味的。做好窝之后还需要挑一个合适的时间，不然的话是钓不上来这种稀有的彩电鱼的。这种鱼不仅外观稀有，而且它的吃法也很特别。

可能平常我们在吃鱼的时候，都会先把鱼鳞去掉，并且还会将内脏这些一并去除并清洗干净。而这种鱼就不一样了，它不需要去鳞，因为这种鱼的磷可以吃的。但是吃这种鱼的时候一定要注意把它的内脏清理干净，因为这种鱼的鱼卵，据说是有毒的，大家在食用的时候一定要注意自身的安全。但是如果这种鱼处理好的话，做出来的菜还是非常好吃的，味道非常的鲜美，而且没有土腥味儿。不知道各位钓友们有没有见过或者吃过这种鱼呢？