这种鱼虽然颜值很高，但却遭到大家嫌弃，尤其是钓鱼人很烦它！

我们国家地广物博，全国范围内水域覆盖面积较光，同时水产资源极为丰富，而对于我们钓鱼人来说，丰富的水产资源也是让我们更容易享受到垂钓带来的乐趣。不过在江河湖泊水库等自然水域中，分布着形态各异的鱼种，除了我们常见的鲫鱼鲤鱼草鱼青鱼等淡水鱼种外，还有存在着一些体型较小的鱼和虾。小编今天不准备来跟大家聊那种体型大的鱼，我们来聊一聊这种体型较小但是很好看，颜值极高的鱼，可能不少钓鱼人都见过它。

这种鱼全身七彩斑斓的，尤其是在太阳光照射的时候，看起来闪闪发光是非常漂亮的，不过即使它的外表再怎么的漂亮，但是它仍是不受待见，遭到了大家的嫌弃。想必大家在钓鱼的时候也经历过被小麦穗闹窝的情况，但是我们今天的主角也跟小麦穗一样，进窝之后就让钓鱼人头疼不已，再加上它们属于群居性的鱼种，一旦进窝那就是一大群，并且它们的嘴巴非常的小，我们的鱼钩若是稍微大一些，那是根本别想钓到它们的，这种漂亮的鱼在我们这边有一个独特的称呼，我们都叫它“锅边鱼”，不过它正式的学名叫“鳑鲏”，不知道在你们那儿你们都叫它什么？

这种鱼如果能带回家养起来也是非常不错的，因为它们在水里游动的时候看起来特别漂亮。不过想要钓到它们也不是一件容易的事情，因为它们嘴巴太细了，必须得那种很小的鱼钩才能被它们吞人口中，所以想要钓“锅边鱼”的时候，我一般都会用1号的袖钩，然后开拉饵垂钓。不过“锅边鱼”却很容易死，很多时候把它们放在桶里养着，还没等到我们回家它们就已经死了。不过像这样漂亮的鱼，除了带回家养起来外，那就是做成美食来享用了。
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但是有的人却嫌弃“锅边鱼”是苦味的，其实这是烹饪方法的不同导致的，我们这里一般都是先把它们的内脏去除干净，然后再清洗几次并沥干水分，跟着裹上鸡蛋清跟面粉下油锅去炸，这样制作出来的“锅边鱼”特别香脆。不过想吃“锅边鱼”的时候全靠钓是不太现实的了，一般我们都是带网去河道里面捞，尤其是那种有活水的小河沟里面，“锅边鱼”特别的多，或者在那种鱼塘里面也是非常的，我们每次去都能轻松捞上一大盆回来，就是在杀鱼的时候麻烦了一些。