这种鱼分布广泛，却不受钓鱼人喜欢，如今走上餐桌，很好的下酒菜

在我们国家，淡水资源还相对丰富的，在大江南北有着数不尽的河道以及支流，而在这些水域中生存着各种各样的淡水鱼，这对于我们钓鱼人来说，水产丰富的地域也成为了我们的“天堂”。而我们把“草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲶鱼、鳙鱼、青鱼、黑鱼”称呼为“八大家鱼”，这是因为这些淡水鱼在我们国家的分布范围最为广泛，同时也得到了大量的养殖，同时对于我们钓鱼人来说，这些鱼种也是我平时最常钓的目标鱼种了。

不过除了这些鱼种外，在我们的江河湖泊水库等自然流域中，还存在着其他形态各异的淡水鱼，其中有一种淡水鱼分布广泛，并且繁殖速度快、生长周期慢，在自然流域中基本上都能发现它们的存在，它就是“白条鱼”，有的地方把它称呼为：蓝刀鱼、游刁子、青鳞子、餐子、餐鱼等，不过这种鱼却不怎么招钓鱼人喜欢，不过如今它却走上了餐桌，成为了很不错的下酒菜。

白条鱼属于一种带有攻击性的淡水鱼种，主要生活在水体的中上层位置，平时以水体中的浮游生物或者其他小鱼小虾为食，同时又属于一种杂食性的鱼种。相信大家平时都会购买“八大家鱼”中的鱼种来食用，而小白条鱼却很少有地方在售卖，而在小编这边，一般在早上菜市场的门口偶尔能遇到有人在卖，7元一斤的价格比平时购买鲢鳙鱼的价格都还要高。不过也有不少的人会去购买，因为白条鱼是一种非常不错的下酒菜。