钓鱼人的盛宴即将开始，永不走空真的可以做到！

可能大多数不钓鱼的人对钓鱼人都有一个误解：很喜欢吃鱼！事实上，钓鱼人群体中喜欢吃鱼的真的不多，只钓不吃的占相当一部分，还有一部分觉得不吃干什么的，优质蛋白质来源，丢了又浪费。

事实上任何一种东西你吃多了也不会太过于喜爱，这鱼也是一样，再好吃你让我天天吃的话那也会腻。钓鱼人不缺鱼吃，技术好的还能送亲朋好友甚至还能多少卖点儿换点饵料钱。今天所说的这个“盛宴”显然是不包括鱼，相信大家这些年什么清蒸、红烧、香煎、清炖、碳烤、铁板、干煎、红焖……都吃过一遍了。

采摘野菜

今天要介绍的是钓鱼人一定能吃到，且真的可以“用不走空”的东西：野菜！关于这一点已经很多人走偏了，甚至打起来老农菜园子的主意，当然这也是段子居多，比如那个背牛的。但这个野菜，生长在大地上的无主之物，加鸭肉鱼吃习惯了，偶尔改善一下生活也是能引爆味蕾让你体验至臻的感受。

春季的野菜尤其的多，各种野菜可以说都是处于刚发芽最嫩的时候，鲜味十足口感绝佳，不管是隔壁的小孩还是小孩他妈都能被馋哭。今天就来介绍一下大江南北好吃的野菜，当然可能还有一些野菜没有盘点，要不就是小时候吃腻了不想碰就是觉得不好吃。就好比苦菜，很多人觉得好吃，我就觉得不好吃。

蕨菜出来啦！

野藠

钓鱼人获取野藠还是特别容易的，因为钓点附近到处都是，一些山林、农田、闲置的土地、大堤上、阡陌上面到处都是。野藠有葱的气味，但是口感比葱要鲜嫩很多，和鸡蛋一起煎的话真的香飘四溢，下饭很棒。你需要做的就是带一把小铲子或者工兵铲就行，看到后先成片把根挖出来再去摘。要是你没有这些东西也可以用指甲或者见到去掐，只不过得不到底下的野藠果，口感会略差。

这是野藠

藜蒿

北方的不晓得，但是南方的江河边上基本上都会有藜蒿，传说中的洞庭湖藜蒿和鄱阳湖藜蒿我都吃过，事实上和江河边上的藜蒿味道一样，并没有什么特别的。这藜蒿真的是全身是宝：刚发芽的嫩梗可以炒腊肉、嫩藜蒿也可以做篱蒿粑粑、老藜蒿晒干熏蚊子不必艾蒿差、藜蒿的根是一门中药。

大约在仲春藜蒿就开始发芽了，只不过现在发芽还不是很长，但只是稍微麻烦一点、多摘一点而已。藜蒿清香爽口，配合熏制过的腊肉真的是一道不可多得美味，再弄点儿小酒小酌一杯——神仙日子！

采摘藜蒿的时候，要留意：不要去采摘附近没有什么草或者老藜蒿梗的，尤其是那种叶子茂盛很大一盘叶子的藜蒿不好吃，梗不够长且不够嫩。那些从草丛里面努力伸出头来或者完全被草覆盖还没有变颜色比较淡的最嫩。但如果你喜欢那种藜蒿的清香的话还是带点儿绿色的好，颜色没有变绿有点儿白的那种鲜嫩但气味略差。

藜蒿炒腊肉，昨天才吃

枸杞尖儿

春天的野枸杞尖用来做汤真的鲜，吃尖儿的话苦中带甜别有一番风味，和猪油渣一起爆炒味道也很棒。再者，传说这个枸杞尖儿有不可描述的功效，吃过之后你高兴她也高兴，当然这只是传说。

采摘枸杞尖儿的时候你要留意：采集最嫩的那一部分，以能很好恰为准，越老的味道越苦！如果连续晴天或者气温到了20多度的情况下，你要留意下面有没有蛇，因为枸杞属于灌木成片生长，下面可能会藏有土公蛇，被咬了一般死不了但是会很疼很难受。蓑笠哥在采枸杞尖儿的时候就发现过好几次，不过太小，要不然又是一个美味。

枸杞做汤的话可以选那种大腿肉带三分之一肥的那种，跺成连着筋没有完全断的肉粒儿，然后放鸡蛋进去充分搅拌加盐和胡椒粉，开过烧水放点儿姜蒜，过一会儿再放刚才搅拌好的鸡蛋肉沫，颜色一变立马下枸杞尖儿，再煮一分钟左右就可以出锅。

苦菜
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椿树芽儿

椿树芽儿喜欢吃的并不是很多，至少我家里我女儿就不吃，我儿子恨不得当饭吃。椿树芽儿很好找，因为春树一般都长很高。以刚出来的红芽儿最鲜嫩，越是小的春树味道越棒，但也不要做竭泽而渔的事情：小春树苗的芽儿掐了可能就死了，最起码保留最顶上的那个芽儿。

树很高的话可能不好采摘，但你可以用很长的大物竿，绑上粗线之后用线和竿子的夹角去拉，竿子先发力，然后用线拉，要是你路亚打得准可以挂铁板路亚椿树芽儿哦！

香椿很爽口

我是蓑笠哥，希望你能在钓鱼的过程中获得快乐！