鱼之大一锅炖不下！安徽男子钓获巨型胖头鱼，光是鱼头就够吃几天

马鞍山位于安徽省东部，横跨长江两岸，水域广阔，钓鱼资源十分丰富。这天，当地一位钓友明哥来到青山街附近的河道，准备钓鲢鳙试试运气。

明哥听说最近这条河鲢鳙活跃，许多钓友都上钩大鱼，只是8号钓线屡遭“秒切”。为此，明哥直接选择12号钓线作为主线，想来这条河的鱼应该不会太小。突然，一大面水花溅起，周围的钓友都惊呼这是一条大胖头鱼，至少有30斤！

明哥经过长时间的斗智斗勇，终于把这条大鱼钓上岸。经测量，这条大胖头鱼体长近1米，体重达43斤，野外钓鱼，运气与技术并重。这天，明哥的运气实在太足，让他有幸钓上一条体型巨大的大胖头鱼。相信这也必定是明哥钓鱼生涯中难忘的一天，虽然处理大鱼后也有些吃不消。不过，钓鱼的乐趣就在于此，不是吗？

明哥将43斤的大胖头鱼带回家，想来这会是一顿饱餐。但是很快他就发现，这条大鱼实在太大，一般家庭很难处理。首先，一般家用菜刀根本无法有效清理大鱼的鱼鳞，明哥妈妈尝试了半天效果并不理想。这条大鱼的鱼鳞硬度之大，一般家庭工具难以对付。

其次，大鱼内脏取出来也要费九牛二虎之力。一条43斤的大鱼，五脏大小之广，令人难以想象。明哥不得不找来几个亲朋好友帮忙，大家一起对付这条大鱼的内脏，才终于清理干净。再次，大鱼的鱼头和骨骼也是个难题。一条近1米的大鱼，鱼头之大如同盆子，鱼骨也硕大无朋，一般厨房很难处理。明哥只能选择保留部分鱼肉，鱼头和大部分骨骼还是不得不丢弃。