这种鱼近看色泽、体型极似草鱼，眼的上缘有一显著牙形红斑

在湖南的湘江、资江等江河里，每年端午至重阳前后，正是浮钓当地人称“红眼珠”鱼的好时节，这种鱼近看色泽、体型极似草鱼，中看像鲻鱼，远看像花骨鱼，简直是鱼届的四不像。这就是赤眼鳟。最显眼的特征：眼的上缘有一显著牙形红斑，故名红眼；体侧及背部每个鳞片后缘有一黑斑，组成体侧纵列的黑色线条纹。善于捕食藻类和昆虫类等水面浮游食物。

四年前，第一次接触到此鱼，并不是钓，而是生吃。野生的赤眼鳟是做鱼生的好材料，肉质比鲫鱼更有嚼劲，但是甜味不如鲫鱼。鱼生是先过醋再过油，鱼生配料很多，还配自酿药酒。最打动味蕾的始终还是最后上的鱼粥，虽然卖相不好，但味道一流，鲜甜，里面除了做鱼生剩下的鱼头，边角料，还有鱼杂，却没有一点腥味。

正是因为它的美味，让我对此鱼一直恋恋不忘，在没有接触路亚钓法以前，钓赤眼鳟主要采用浮钓的方法。

钓法：将主线末端装一个连接环，与浮漂、铅坠及脑线连接好，铅坠离浮漂越近越好，蚯蚓露钩，然后抛投入河滩缓流之中，打开出线环，让饵钩在水流作用下缓缓向下游自然流走。当放至流水的水流口之前或尾部附近时停线静候。该处多为赤眼鳟逆水而上嬉戏水之处，常可见三五成群贴水面拖浪浮游觅食，出现吃食黑漂或快速移漂，此刻应马上合上出线环，快速提竿即可中鱼。