如果你用这样的酒米打窝，很难留住鱼，因为制作酒米的时间不够

我们常说的酒米分酒大米和酒小米。今天说的酒米指的是用大米制作的酒米。虽说现在钓鲫鱼买现成酒米很方便，但长期钓鱼的钓友还是感觉不划算，自己制作酒米，其效果同样很好，一点也不比商品饵酒米差。而且成本要低很多，长期用确实很划算。那么有钓友问，制作酒米时要不要把大米放在炒锅里在火上炒制一下呢？是炒制好呢，还是不炒制好呢呢？

我自制酒米几十年了，到底要不要炒制的问题应该是有发言权的。我的理解是，可以抄，也可以不炒。在炒与不炒之间做选择的话，需要分清楚你是在短期内要用，还是准备以后在较长的时间内慢慢地使用。

也就是说，如果你准备在近两天，或者在十天半月内就要用这个酒米的话，那最好把大米炒一炒。如果是一个月以后或者更长的时间再用这个酒米的话，那就不需要炒大米了。为什么？下面我具体说说。