太湖银鱼跌落“神坛”,曾被21省争相移植,现在却成“烫手山芋”
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说起银鱼,那真可谓是一个传奇般的存在。 早在上世纪80年代,银鱼的火爆程度绝对是当时全国首最。在那个经济开始复苏的年代,银鱼可是为我国的水产养殖带来了高额的经济收入。
其中最为出名的产地,当属太湖。 作为太湖极富盛名的湖鲜,太湖三宝(银鱼、白虾、白水鱼)之一的银鱼,更是因为其丰富的营养成分,不菲的经济价值,而闻名全国,甚至,在当时还为出口产业带来了巨大收益。 在看到银鱼所带来的经济收益之后,全国许多省份看了是纷纷眼红啊,于是,太湖银鱼便成了当时炙手可热的引进移植目标,各地的养殖企业,个体户,都希望能靠它来发家致富。
可是,随着时间的推移,银鱼的处境却每况日下。曾被誉为各省“财富密码”的银鱼,如今却跌落“神坛”,甚至有些移植水域更是骂声一片! 银鱼,俗称面条鱼,银条鱼。银鱼可分为两大类,一种为小银鱼,普遍个体在,5-8厘米;一种为大银鱼,普遍个体在9-13厘米(目前发现最大的是在山东三里庄水库出产的,个体达到了32厘米)。银鱼是一种线条形鱼类,在水中晶莹剔透,出水则呈乳白状。不仅肉质鲜美,通体可食,且具有非常高的营养价值(富含多达十几种矿物元素),在水产品里更是有着“水中软白金”、“鱼参”的美称!
并且银鱼还具有生长速度快、抗逆性强、耐低氧、益饲养等优点。而且银鱼的市场价值更是相当之高,国内银鱼的普遍售价在50~60元/斤,最顶峰的时候更是能达到100元/斤。 而在上世纪80年代,太湖银鱼的产量就能达到年产1000吨,而这在当时可是太湖渔业总产的10%,为当时的太湖渔业带来了高达千万的经济收益。
在那个年代,能有如此高的经济收益,那是非常了不得的。 于是,全国各地的渔业养殖就盯上了这块肥肉,开始,真相引进移植养殖。 事实证明,银鱼的引进养殖是成功的。其中最为出名的就是云南,1984年,当时滇池仅引进没几年,银鱼产量就达到了3500吨,整个云南省所有引进水域,总共出产了6000多吨银鱼,为所在地带来了高达上亿的经济收益。
如此成功的引进养殖,也为后来全国银鱼“风暴”埋下了伏笔,在云南的成功以后。全国彻底掀起了银鱼养殖热潮,有资料显示,当时全国多达21个省加入了银鱼引进部队。 其中银鱼的总移植水域面积至少达到了30万公顷,而国内大型水域的总量也就1600万公顷,这一数据不难看出银鱼的热潮有多大了吧。
银鱼的成功是毋庸置疑的,但是,由于大肆的引进,银鱼的负面问题也接踵而至。 在多地引进移植成功后,越来越多的水库也着手加入其中,可是,问题也出来了。 很多水库在移植以后的一年里,水体的银鱼踪迹却彻底消失,一次投入的几十万银鱼苗,也因为不适应而终究打了水漂。
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