广东茂名渔民，抬着刚捕获的280斤巨石斑上街，被人以4万元抢走了

鲈形目、石斑鱼亚科、石斑鱼属，是石斑鱼的一种，但是龙趸要比石斑鱼大得多，所以龙趸也叫做巨石斑鱼。龙趸潜水龙趸的游泳速度虽不快，但因为它的身体构造比较特殊，故往往以突袭方式来捕食。在大自然的海域，龙趸成鱼一般体长60厘米~70厘米，蕞大体长可达2米，体重一般在60到80斤左右，大的可以达到200斤到320斤。

龙趸广受喜欢

龙趸不同于其他大型鱼类，越大肉越柴越不好吃，相反，龙趸并不会因为体型大味道就不好，味道好于一般的石斑鱼。它肉质美味、营养丰富，是一种经济名鱼类。

但是由于龙趸的数量并不多，因此价钱比较贵 。每个地区不同龙趸鱼的价钱也不同，福建大概在60元一斤左右，广州70元一斤左右，济南在80元一斤，这里说的是市场价，酒店里边把龙趸做成菜肴，换算下来就是一百多两百多一斤了。

因为龙趸的肉好吃，广受买家喜欢，所以哪里捕到龙趸，几乎是被抢着买的，越大的龙趸，越大的石斑鱼，就越值钱，有的地方甚至采取拍卖的方式，来炒高石斑鱼的价钱。

360斤龙趸

1999年7月，香港渔民在东沙群岛，曾活擒一头母龙趸，体重360斤，被视为“龙趸王”。

2011年8月，广西北海渔民在北部湾海面捕捉到一条206斤龙趸。

2014年1月，重达400斤的野生“龙趸王”，午夜在南沙群岛被5名渔民以拖网捕获。

400斤龙趸