广东钓友意外钓获金黄色“鲈鱼”，上岸后却变黑，竟是“鱼医生”

老张是一位广东的钓友，一直以来，他热爱钓鱼，每逢休息的时候，都会来到珠江畔，享受宁静的时光。这一天，他来到了一个鲜为人知的钓点，听说这里的水域幽静，鱼儿品种丰富，正适合他的口味。

当老张刚刚找好位置，准备开始钓鱼的时候，突然一场大雨如注倾盆而下。他被淋得湿透，心想这次出门运气真是不好。但他毅然决定不放弃，因为他知道，有时候天公不作美，正是鱼儿活跃的时候。

雨停了之后，老张仔细观察了一下水面，他注意到了一些异常的迹象，鱼儿似乎在此地活动频繁。他迅速将鱼竿调整到合适的位置，扔下鱼饵，开始等待。

时间一分一秒地过去，老张的耐心受到了考验。他开始自言自语地说：“这鱼儿也太慢了吧，难道不知道老子可是费了半天劲才找到这个好地方的吗？”正当他有些不耐烦的时候，鱼竿突然晃动了一下。

老张一把抓住鱼竿，开始斗鱼，这时候，他感到了异常的重量，仿佛钓到了一条大鱼。鱼儿的反抗异常激烈，老张的汗水渐渐浸透了他的衣服。这个时候，他突然想起了一句古话：“鱼儿愿上钩，钓者须下功。”老张决定不轻易放弃，他用尽全身的力气，将鱼儿拉了上来。

当鱼儿露出水面的瞬间，老张惊呆了。他从未见过这种鱼，它的身体金黄色，皮肤滑溜溜的，约有两斤重，样子像极了鲈鱼。老张心里暗自庆幸，幸亏自己没有轻易放弃，否则就错过了这么一条珍贵的鱼。

他将鱼儿小心翼翼地装进鱼篓里，心情异常激动。但他也知道，这种鱼并不常见，他不敢轻举妄动，于是决定先了解一下这种鱼的来历。

老张拿出手机，搜索了一下，发现这种鱼叫丁桂鱼。丁桂鱼是一种属于鲤形目鲤科雅罗鱼亚科丁鱥属的鱼类，又名丁桂、须桂。它的体形较高，侧扁，腹部圆，尾柄的高度比尾柄的长度略小。头较短，口小，端位，口角有一对很短的须。鳞细小，排列非常紧密，侧线直，侧线鳞。尾鳍后缘几乎平切，或微凹。

丁桂鱼适应性强，对水中含氧量变化适应能力强，能生活在鲤、鲫鱼不能忍耐的水域里，在0～40℃的水中均可存活，生长适温20～28℃，适宜pH值为7～10。耐低溶解氧，皮肤具有功能，耐寒能力较强，常夜间活动。它多栖息于多水草的静水或泥底的缓流水体中，是一种底栖鱼类，冬季时栖息于江河、湖泊的深水层，将身埋于泥中。

丁桂鱼原分布于欧洲大陆各水体中，然后扩展到中亚，在西伯利亚则多分布于鄂毕河和叶尼塞河中游，在中国仅分布于新疆额尔齐斯河和乌伦古河流域。丁桂鱼是一种名贵的鱼种，肉质鲜美非凡，被誉为医生鱼。西方传说有病的鱼经常用身体摩擦来治愈自己，因此也被称为医生鱼。而且，很神奇的是，这种鱼在离水上岸后，身体会慢慢变黑，友被称为“黑鱼”。在欧洲，丁桂鱼还被称为皇家宠鱼，非常受欢迎。

丁桂鱼的肉味鲜美、无肌间刺、蛋白质和不饱和脂肪酸含量高、生长速度快、适应范围广、抗病力强等优点，是一种广温性经济鱼类，适合于中国绝大部分地区饲养。自2009年起，我国丁桂鱼的推广应用获得了突破性进展，大规模驯化和人工繁殖开始出现。现在它在我国很多地区已经成为大家熟知的养殖品种，尤其是在广东、湖北、江苏、四川等地，丁桂鱼的养殖、销售、消费已形成产业化雏形。在湖南，它主要用于喂养娃娃鱼，而在广东，成鱼则被视为珍贵食材，出口到港澳台地区，价格不菲。

了解到这些情况，老张激动得手发抖，他决定把这条丁桂鱼带回家做成美食。于是，他精心烹制了这道美味佳肴，然后邀请了几个好友一起来品尝。

当这道菜端上来的时候，大家都惊呆了。这道菜散发出浓郁的香气，让人垂涎欲滴。老张忍不住先尝了一口，然后惊叹道：“真是太美味了！这可是一道难得的美未啊！”

好友们也纷纷品尝起来，他们一边吃一边赞叹不已。有人问老张：“这条丁桂鱼是不是很贵？”老张得意地回答：“那当然了！这种鱼在市场上可是非常紧俏的。”

大家听了都点头表示明白了。这时，又有人问了一个更有趣的问题：“那么丁桂鱼有没有须呢？”老张哈哈大笑：“这个问题问得好！丁桂鱼是有须的，而且须还很长呢！”
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众人听了都纷纷笑了起来。就这样，大家一边品尝美食一边开心地聊天，度过了一个难忘的晚上。老张的丁桂鱼之旅不仅带来了美味的享受，还让他感受到了友情的温暖。他明白，有时候，生活中的曲折和惊喜才是最有价值的财富，而真正的幸运是能够与好友一同分享这些宝贵的瞬间。

各位钓友，你钓到过丁桂鱼吗？你知道它上岸后为什么身体会慢慢变黑吗？欢迎在评论区交流分享。