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黔鱼有刺吗?鱼类小百科之钳鱼

钓鱼知识渔汝同行2024-01-26

黔鱼也被叫作钳鱼,是鲶鱼的一个子属。黔鱼的体形较长,前部宽,后部窄,嘴边有4对胡须,身体表面没有鳞片。黔鱼生活在北美洲的淡水之中,因为刺少肉嫩,作为重要的淡水养殖鱼种,已经被引入到各个区域。

黔鱼虽然是鲶鱼的一种,但和其他鲶鱼相比,有个显著区别,就是黔鱼的嘴巴旁边有4对胡须,这也是他们捕食的主要工具,而一般的鲶鱼通常只有两对胡须黔鱼身体两侧有一些斑点,成年之后就逐渐淡化不明显了。

黔鱼属于硬骨鱼纲鲶形目鮰科大型淡水鱼类,所以也是有刺的,其实不只是黔鱼,鱼类基本都是有刺的,只是刺的多少和软硬而己。黔鱼属于刺比较少的鱼种,具有肉质细嫩,味道鲜美的特点,所以很早就被引入到国内进行养殖

黔鱼属于底栖杂食性鱼类,主要摄食浮游动物、水生昆虫及幼虫等,也摄食植物的种子、碎屑,成鱼还以底栖软体动物、小型鱼类等为食。黔鱼怕光喜暗,所以白天的时候并不经常活动,到夜晚才会出来觅食,具有昼伏夜出的习性。

黔鱼适应能力比较强,生长迅速,因此已经成为一种重要的养殖鱼种在很多人的观念中一直认为鲶鱼很脏,这其实主要是由埃及塘虱的名声引起,黔鱼实际是喜欢干净环境黔鱼是一种经济价值较高的鱼类,特别适合用来做烤鱼、酸菜鱼等。

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