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黔鱼有刺吗?鱼类小百科之钳鱼

钓鱼知识渔汝同行2024-01-26

黔鱼也被叫作钳鱼,是鲶鱼的一个子属。黔鱼的体形较长,前部宽,后部窄,嘴边有4对胡须,身体表面没有鳞片。黔鱼生活在北美洲的淡水之中,因为刺少肉嫩,作为重要的淡水养殖鱼种,已经被引入到各个区域。

黔鱼虽然是鲶鱼的一种,但和其他鲶鱼相比,有个显著区别,就是黔鱼的嘴巴旁边有4对胡须,这也是他们捕食的主要工具,而一般的鲶鱼通常只有两对胡须黔鱼身体两侧有一些斑点,成年之后就逐渐淡化不明显了。

黔鱼属于硬骨鱼纲鲶形目鮰科大型淡水鱼类,所以也是有刺的,其实不只是黔鱼,鱼类基本都是有刺的,只是刺的多少和软硬而己。黔鱼属于刺比较少的鱼种,具有肉质细嫩,味道鲜美的特点,所以很早就被引入到国内进行养殖

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