淡水鱼的“天花板”之鳜鱼，一次产卵60万粒，钓友分享如何钓它？

“桃花流水鳜鱼肥，西塞山前白鹭飞。” 这句诗由唐代诗人张志和所作。

自古以来，鳜鱼一直被认为是上等的水产品，常见于婚宴等重要场合的菜单上。

无论是清蒸、红烧还是用来煲汤，鳜鱼的肉质既细嫩又无小刺，且营养价值高，能够补充气血，益于脾胃。

鳜鱼价格较贵，通常不常见于普通家庭的餐桌上。

如果买不起，一些人可能会选择自己去钓。然而，钓到野生鳜鱼极其困难，你可能在自然水域里连鳜鱼的影子都看不到，是不是因为鳜鱼太少了呢？

其实不是鳜鱼稀少的原因，成年雌性鳜鱼一年能产下高达60万粒的鱼卵。

那么，为什么野外钓鱼很少能钓到鳜鱼呢？

介绍鳜鱼

鳜鱼也被称为桂鱼、鳌花鱼、花鲫鱼、季花鱼等，属于鲈形目鮨科鳜属的中型鱼类，其体型大小根据品种而异。

鳜鱼的外形独特，头部尖而嘴部突出，满布细刺，眼大背隆，腹部圆滑，通常体色为青黄或橄榄褐色。

鳜鱼分布广泛，从南到北的河流湖泊均可生存，除青藏高原外。

鳜鱼主要聚集在黑龙江、鸭绿江、松花江、岷江、珠江、钱塘江以及长江中下游等地，雨季时甚至会逆流至小河中。

鳜鱼为肉食性，野生个体喜欢伏击小鱼、小泥鳅和河虾，偶尔也捕食水面的蛙类。

鳜鱼的繁殖

鳜鱼属于淡水鱼，性格孤僻，通常不群居，仅在繁殖期短暂群居。繁殖后各自分散。

鳜鱼生长迅速，在充足的食物环境中，一年内体重可达1.5斤，第二年春季即可达到性成熟，待水温达20~25度时便可产卵。

野生鳜鱼繁殖需要适宜的水流和气温条件。南方鳜鱼通常在4至6月繁殖，北方则在6至8月。