珍馐美馔水中来，中国十大淡水瑰宝鱼种，你认识几款？

之前发过几篇关于鱼的图文，很多朋友反馈没有把他心目中的鱼写进去。所以，今天就安排一篇珍贵淡水鱼类盘点，看看咱们中华大地上的十大淡水鱼类明星——它们不仅是大自然赋予的生态瑰宝，更是餐桌上的美食传奇。下面，就让我们一起来揭开它们神秘面纱，领略一番这些水中瑰宝的魅力！

长江鲥鱼 ——被誉为“长江三鲜”之首，其肉质细腻，口感滑嫩，自古便是皇家御膳中的珍品。然而，随着生态环境的变化，如今已极为罕见，可谓“一鱼难求”。

2. 松江鲈鱼 —— 古代“东南佳味”之一，四大淡水名鱼之一，有着“江南第一名鱼”的美誉，以其肥美醇厚的肉质闻名遐迩，诗人苏东坡都曾为其留下诗篇赞誉。

4. 野生抗浪鱼 ——这种生活在云南高原湖泊中的精灵，生命力顽强，善于逆流而上，其肉质细嫩，味道独特，然而随着环境变迁，其生存现状也令人担忧。