它是广西原产的一种鱼，肉质鲜美被吃成“濒危”！如今吃不得！

在我国广西壮族自治区，有一种比较有名的鱼，它全身无鳞长相如鲶鱼，因肉质鲜美一度被吃成“濒危”，这种鱼就是——芝麻剑。

说到芝麻剑，很多人并不认识，甚至都没有听说过，但是在广西地区，芝麻剑被称为淡水鱼类中的贵簇，可谓是一鱼难求！

大家平时吃的鱼，例如青草鲢鳙，市场价格多在8~10块左右，而芝麻剑在没受到保护之前，它的价格高峰时期一斤可卖到200块左右，比其它鱼类贵的不只是一点点。

芝麻剑学名斑鳠，是广西原产的淡水鱼，主要分布于广西天峨县红水河等附属水系，除了广西水系，在临近的广东、贵州、云南等相连水系中也有少量分布。

芝麻剑是一种无鳞鱼，身体比鲶鱼要细长，也要相对侧扁一些，鱼体背部呈灰色，腹部呈白色无花纹，身体表面布满不规则的黑色斑点，就如一颗颗的黑芝麻，也正是这个特征才得名芝麻剑。

芝麻剑属于肉食性鱼类，这点和鲶鱼的习性基本相似，它们主要以水中的小鱼小虾，还有掉落水里的一些昆虫为食，在食物匮乏的环境下也会食用水草等一些有机物。

此鱼多藏匿于深水乱石和洞穴中，昼伏夜出白天很少会出来活动觅食，且对生存的水质要求很高，只有水质干净无污染，有流动的水域才能够生存。

有些朋友会把大个体的黄辣丁，以及叉尾鮰错认成芝麻剑，其实这三种鱼很好分辨，虽然它们的样子轮廓差不太多，但可以从它们身上的黑点和胡子进行辨别。

黄辣丁全身呈一体偏黄，身上没有黑点，个体常见的也就二三两左右，而芝麻剑身上布满黑点，个体常见的都在一两斤，大的能长到几十斤重。