埃及塘鲺,一条被“养废”的好鱼,口碑差到“退市”,比鲤鱼好吃
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我国两广地区,有这么一种鱼,它是外来的入侵物种,刚开始在市面上出现时很受大家欢迎,可随着一些负面消息的传播,让它的名声一落千丈,口碑一度差到“退市”,这种鱼就是——埃及塘鲺。 如今在南方的菜市场已经很少见到埃及塘鲺,虽然它的价格比大部分鱼类要便宜,但再怎么便宜也很少有人买,有的人还说自己宁愿去吃青菜,也不会去吃埃及塘鲺!从这点上就可以知道,大家对这种鱼有多嫌弃!
埃及塘鲺来自哪里? 埃及塘鲺又名革胡子鲶,是鲶形目胡子鲶科,胡子鲶属鱼类,埃及塘鲺的原产地在非洲尼罗河水域,1981年被引入我国,人工繁殖成功后,在华南地区进行了大范围的推广养殖,刚开始那几年很受养殖户和消费者欢迎。 如果你经常看印度的相关视频,恒河里出现黑压压的鱼群就是埃及塘鲺,目前在我国境内,埃及塘鲺主要分布于长江以南的众多水系中、以广东省和广西壮族自治区最为常见。 埃及塘鲺是作为经济性鱼类引入我国的,这种鱼非常好养,它不像鲤鱼、草鱼、鲢鳙等鱼类,对水质和食物有很高的要求,埃及塘鲺只要有水,就算放到水缸里不用换水都能养活,生命力非常顽强。 埃及塘鲺跟我国本土的塘角鱼长得很像,但本土塘角鱼一般不会长得很大,通常也就在二三两左右,而埃及塘鲺一两斤的个体只能算是鱼苗,它们大的能长到二三十斤重,比很多鱼类长得都要大。
埃及塘鲺,一条被人“养废”的好鱼! 市场口碑下降是导致埃及塘鲺卖不动的根本原因,为何出现这种情况?这不得不说到养鱼的人,也可以说是他们把一条好鱼给“养废”了!这种鱼说实话,我个人觉得比鲤鱼要好吃,至少没有鲤鱼那股土腥味。 市场刚开始是接受埃及塘鲺的,后来不知道从哪传出这种鱼不干净,它们什么都吃,一些动物的腐肉,各种下水和粑粑等都来者不拒,水塘上不是养猪就是养鸡鸭,养殖的水质也非常脏。 |
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