一次产卵130万粒,光吃草就能长大,为何野生草鱼却极为罕见?
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在谈论我国天然水域的鱼类时,这简直是一本厚厚的生物教科书。水域面积庞大,鱼种繁多。据统计,全国鱼类总数达到1050种,其中淡水鱼就占了967种! 尽管有如此众多的鱼类,但常见于日常饮食的,仅限于极少数几种。例如四大家鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼等,常作为家庭餐桌上的美味佳肴的主要材料。
作为常见的食用鱼,草鱼在南北方市场的流通性都非常高。 草鱼这一鱼种,肉质鲜嫩,鱼刺少,价格亲民,无论是池塘还是水库养殖,都不会像鲤鱼和鲢鱼那样有浓重的泥味,因此在日常生活中非常受欢迎,是目前在除黑鱼外的各类酸菜鱼菜肴中主要使用的材料。
草鱼因为市场接受度高,因此市场需求量很大,也成为了全国各地养殖户优先养殖的对象。草鱼不仅生长迅速、体型大,养殖过程简单,成本低。 草鱼在我国的年产量高达550万吨,几乎是鲫鱼(270万吨)和鲤鱼(290万吨)的总和。
那么,尽管产量如此巨大,加之草鱼具有极高的繁殖能力,为什么在野生水域中却难得一见呢? 草鱼的繁殖能力非常强,成年雌鱼一次可以产下高达130万粒的卵。 然而,虽然产卵量极高,但在自然水域中,草鱼的卵孵化率仅为10%,而在人工养殖环境下,孵化成功率可达80%。
根据草鱼的高产卵量和野生孵化率,按理说草鱼在野外的数量应该很可观。为什么现在在除了大型水体外,河流中却很少见到草鱼呢? 这个问题的答案很直接,可以用一句老话来说明:“上帝关上一扇门,总会为你打开一扇窗”。这句话用来形容草鱼的情况再合适不过。草鱼在自然水域中的繁殖和孵化条件非常苛刻。 |
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