渐行渐远的10种淡水鱼，在80年代并不稀奇，有的令人望而却步

它们在我们的童年时期曾极为普遍，有时甚至被视作微不足道。然而，如今要想品尝，非但价格昂贵，而且有些已变成了不可食用的“禁鱼”。

但随着过度开采、环境污染以及气候变迁导致的河床枯竭，这些曾在乡间溪流中生长的美味，如今正逐渐从我们的视野中消失。

第一种：水蜂子鱼！对于农村出生的孩子而言，儿时下河捕鱼时最怕遇到的是两种鱼，一种是黄辣丁，另一种就是水蜂子鱼。

尽管疼痛难忍，但这并不影响其美味。

如今由于水质污染和过度捕捞，环境破坏，它的数量也日益稀少。某些地区的市场价格高达每斤500元。

石爬子属于小型鱼类，常见个体最长可达17厘米。肉质鲜美，具有一定药用价值，属珍贵鱼种，目前市场售价为每斤600元。

由于其外观奇特，体表有不规则斑纹，背部还长着许多小刺，所以并不受欢迎，甚至经常被用来喂家禽。

第四种：棒花鱼棒花鱼，又名爬虎鱼、花棒子鱼。属于小型鱼类，常见个体长度为3至10厘米，整体呈圆柱形，唇厚发达，杂食性，主要生活在静水水域的砂石处。

但虽然讨厌，其实吃起来非常香，而且其蛋白质含量非常高，是难得的餐桌佳肴。

香鱼对水质的要求极高，具有极高的经济价值。因其独特的香味，其鱼肉更具特色，因此被誉为“淡水鱼之王”。