太湖银鱼跌落“神坛”，曾被21省争相引入，如今却成“烫手山芋”

回顾上世纪80年代，银鱼的受欢迎程度无疑是那时候全国之最。在那个经济逐渐恢复的时期，银鱼为我国的水产养殖业带来了巨大的经济效益。

作为太湖非常著名的湖中美味，太湖三宝之一的银鱼，由于其丰富的营养价值和不小的经济价值，成名于全国，甚至在当时还极大地推动了出口业的收益。

然而，随着时间的流逝，银鱼的境遇逐渐每况愈下。曾经被各省视为“财富密码”的银鱼，现在却跌下了“神坛”，甚至一些移植的水域也饱受诟病！

而且银鱼还具有生长迅速、适应能力强、耐低氧、易于饲养等优点。银鱼的市场价值非常高，国内市场普通售价为50～60元/斤，高峰时期甚至能达到100元/斤。

在那个时代，如此高的经济收益是非常罕见的。

实践证明，银鱼的引进养殖是成功的。其中最出名的例子是云南，在1984年，仅几年时间，滇池的银鱼产量就达到了3500吨，云南省引进的水域总产量超过6000吨，为当地带来了超过一亿的经济收益。

其中，银鱼的总移植水域面积至少达到了30万公顷，而国内的大型水域总量约1600万公顷，这一数据足以显示银鱼热潮的规模。