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埃及塘鲺 一条被“养废”的好鱼,口碑差到“退市”,比鲤鱼好吃

钓鱼知识佚名2024-05-31

在中国的两广地区,有一种鱼,本来是个外来客,刚一开始挺受欢迎的,但后来因为一些负面消息满天飞,名声就一落千丈,甚至有人说到它就摇头,说要退市,这就是咱们要聊的——埃及塘鲺。

现在在南方的菜市场,你几乎见不到埃及塘鲺的身影了。尽管它的价格比一般的鱼便宜,可便宜归便宜,人们就是不买账,有人宁愿啃青菜也不碰它!这足以说明大家对它的排斥程度!

你知道吗,埃及塘鲺是从哪儿来的吗?它有个别名叫革胡子鲶,属于鲶形目胡子鲶科,原产地在非洲尼罗河,1981年才被引进我国。经过人工繁殖,华南地区开始大规模养殖,起初还挺受欢迎的。

要是你在印度的视频里看到恒河里密密麻麻的鱼群,那可能就有埃及塘鲺。在国内,它们主要集中在长江以南的水系,特别是广东和广西那边,挺常见的。

埃及塘鲺当初是作为经济鱼类引进的,养起来特别省心。它不需要像鲤鱼、草鱼那些挑剔,对水质和食物要求不高,只要有水,随便一个水缸就能养活,生命力超级顽强。

埃及塘鲺这货,长得跟咱们本地塘角鱼挺像,不过本土的塘角鱼个头不大,也就是两三两的样子,埃及塘鲺就不同了,一两多的都算嫩的,能长到二三十斤的大个儿,比好多鱼都壮实。

这鱼啊,原本挺受欢迎的,但现在为啥卖不动呢?关键在于那些养它的师傅们,好像把它给养差了。我个人觉得,这鱼的味道比鲤鱼还好,至少没那么重的土腥味。

一开始大家还挺接受它的,但后来不知咋的,就开始流传它不干净的传言。说它啥都吃,啥脏东西都敢吞,比如烂肉、下水和动物粪便,因为周边常有养猪养鸡的,水质自然不清爽。

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