埃及塘鲺 一条被“养废”的好鱼，口碑差到“退市”，比鲤鱼好吃

在中国的两广地区，有一种鱼，本来是个外来客，刚一开始挺受欢迎的，但后来因为一些负面消息满天飞，名声就一落千丈，甚至有人说到它就摇头，说要退市，这就是咱们要聊的——埃及塘鲺。

现在在南方的菜市场，你几乎见不到埃及塘鲺的身影了。尽管它的价格比一般的鱼便宜，可便宜归便宜，人们就是不买账，有人宁愿啃青菜也不碰它！这足以说明大家对它的排斥程度！

你知道吗，埃及塘鲺是从哪儿来的吗？它有个别名叫革胡子鲶，属于鲶形目胡子鲶科，原产地在非洲尼罗河，1981年才被引进我国。经过人工繁殖，华南地区开始大规模养殖，起初还挺受欢迎的。

要是你在印度的视频里看到恒河里密密麻麻的鱼群，那可能就有埃及塘鲺。在国内，它们主要集中在长江以南的水系，特别是广东和广西那边，挺常见的。

埃及塘鲺当初是作为经济鱼类引进的，养起来特别省心。它不需要像鲤鱼、草鱼那些挑剔，对水质和食物要求不高，只要有水，随便一个水缸就能养活，生命力超级顽强。

埃及塘鲺这货，长得跟咱们本地塘角鱼挺像，不过本土的塘角鱼个头不大，也就是两三两的样子，埃及塘鲺就不同了，一两多的都算嫩的，能长到二三十斤的大个儿，比好多鱼都壮实。

这鱼啊，原本挺受欢迎的，但现在为啥卖不动呢？关键在于那些养它的师傅们，好像把它给养差了。我个人觉得，这鱼的味道比鲤鱼还好，至少没那么重的土腥味。

一开始大家还挺接受它的，但后来不知咋的，就开始流传它不干净的传言。说它啥都吃，啥脏东西都敢吞，比如烂肉、下水和动物粪便，因为周边常有养猪养鸡的，水质自然不清爽。