这种鱼让钓鱼人嫌弃，在菜市场却很受欢迎，你钓过吗？

近年来钓鱼这项户外运动越来越受欢迎，并且呈现出年轻化的状态，钓鱼也不再是老年人的休闲运动，它仿佛成为了更多年轻人释放压力和心情的一种方式。

对于这些钓鱼人来说，钓鱼时能放空自己，整个人的压力烦恼等都会被抛之脑后，并且对于它们来说，吃鱼并不是最重要的，重要的是钓鱼的那个过程，并且钓到大鱼可以说是每一位钓鱼人都在期待的事情。

不过在实际的垂钓过程中，鱼情却成为了一个不可控的因素，我们也只能尽可能地根据当时的情况去调整，针对性地去垂钓，这样才能让我们钓有所获。
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然而有时候天不遂人愿，不少钓友都遇到过小鱼闹窝的情况，它们不仅吞食窝料还会抢食饵料，最终导致饵料无法顺利送达目标鱼附近，最后自然也很难有所收获。

在很多钓鱼人的眼中，麦穗鱼、白条鱼、鳑鲏鱼等都属于小杂鱼的行列，每次钓鱼遇到它们的时候总会感觉苦不堪言。

因为这些小杂鱼的鱼嘴比较小，数量又非常的多，钓饵刚一入水它们就一股脑的涌了过来，想钓它们几乎没有可能，除非你用特别小的鱼钩。

也正是这些原因，导致钓鱼人对它们“恨之入骨”，甚至有的钓鱼人在遭遇它们之后，会直接选择放弃无奈回家，可见它们已经对众多钓鱼人造成了“巨大”的心理伤害。

这些被钓鱼人“恨之入骨”的小杂鱼，却在菜市场备受欢迎。

和常见的“四大家鱼”相比，这些小杂鱼因为分布广泛“随处可见”，所以基本上没有人会专门去养殖它们，但是它们却因没有肌间刺、肉质鲜美等特点深受食客们的喜爱。

有需求就会有市场，但是当大家想去出售它的时候，却发现它又变得“很稀少”，因为很多地方都是禁止在自然水域中捕捞鱼类的，如果你想专门去钓它，一天下来又钓不了多少，以至于可用于市场销售的量少之又少，在供需不对等的情况下，这些小杂鱼的身价也是开始“暴增”。

在小编这边，像清理内脏油炸过的白条鱼，在菜市场一般都要卖到40-50元一斤，如果是在饭店里面，一小盘就要四五十，分量也只有半斤左右。

甚至有网友说他买过60一斤的小杂鱼，因为当时是在冬季，市场上卖这种鱼的特别少，自己又很想吃，于是便“花高价”买了一斤回家。

随着市场需求的增加，部分地区的鱼塘主也在开始尝试将小杂鱼和“四大家鱼”混养，但最终取得的经济效益并不明显，以至于这些小杂鱼在菜市场依旧有着不错的人气。

小编平时也会去钓鱼，和大家一样也曾遭受过这些小杂鱼的侵扰，不过在小编内心深处，对这些鱼并没有太大的抗拒之心，谈不上喜欢也谈不上讨厌，如果鱼情确实不太明朗的时候，小编也曾尝试过专门去钓它们。

如果是针对性的钓鳑鲏或者麦穗鱼，直接使用1号的袖钩配合腥味的饵料就可以了，如果水面的白条鱼比较多，而且个头还稍微有点大时，就需要用到3~4号的袖钩了，不然白条稍微挣扎一下就会脱钩跑鱼。

至于这些被钓回家的小杂鱼们，最简单的烹饪方式就是裹上面粉油炸，这样就可以直接吃了，也可以直接过油后配合辣椒花椒等干烧，这便是一道很不错的下酒菜。

这些鲜美可口的小杂鱼，虽不及大鱼钓着过瘾，但也是大自然的馈赠，有机会的话大家也可以尝试垂钓并烹饪品尝一番哟。

不知道大家平时钓鱼的时候有没有遭受过这些小杂鱼的侵扰呢，对于这些小杂鱼，大家是喜欢还是厌恶呢？

欢迎大家留言探讨，各抒己见。