30年前吃粽子,摊主为何要把粽叶回收?还要在烧水池里放几条小鱼
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又到了端午节吃粽子的时候,现在的粽子各式各样,比如糯米红枣、蛋黄、大肉、海鲜甚至还有榴莲味的,让人陷入选择困难。
这让我又想起了30年前的端午节,那个时候大家的物质生活并不富裕,粽子的种类很少,大都是糯米馅的,里面包一个红枣,外边再撒一层白糖。 这样的粽子看起来不能和现在的花样相比,但在30年前,能吃得上一次粽子,好像是很难得的事情。
本人老家位于豫西南地区,现在还清楚地记得30年前吃粽子的场景。 那个时候妈妈带着我走六七里路去街上赶集,返回来的时候,在一个河边的桥头处,有一对老夫妇开着一个简陋的小店,里面有粽子、糖果等,旁边还有一个石头做的茶台,一旁小河边的沙滩中挖了一个沙池,做饭烧的水都是取自沙池里面。
到了端午节的时候,妈妈带着我路过这个桥头的时候,会买两个粽子给我吃,还记得当时一个粽子大约一两毛钱的样子,老摊主把粽子给我们剥好,放在一个小碟子里,外边撒点白糖,我大口吃着,很快两个就吃完了,妈妈舍不得吃,在一旁看着。 老摊主待我吃完粽子后,会把粽叶回收,而且粽子只能在现场吃完,不能把粽叶带走。这和我们现在有很大不同,现在的粽叶都是直接扔掉。 回想起当时,那对老夫妇好像十分爱惜粽叶,每次剥下来之后都会把它清洗干净,再晾干,然后重复使用。
粽叶其实就是芦苇的叶子,当时这种东西也相对匮乏,加上大家都比较爱惜东西,所以粽叶都是重复利用的,摊主很爱惜,吃完粽子后就会把粽叶回收,不让带走。
吃完粽子之后,可以喝老人家从河边沙滩水池中的水烧成的茶,当时农村根本没有自来水一说,都是打的深井,每家每户从里面打水喝。老人家的摊位离河边很近,于是他就在沙滩上挖了一个烧水池,自己去里面打水,然后用它做饭、煮粽子。 |
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