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四大家鱼成员,青鱼轻松过百,草鱼难上30斤,那鲢鳙可以长多大?

钓鱼知识佚名2024-06-07

在中国,淡水鱼种类繁多,国内所有的大大小小的水体共有淡水鱼1050种,分属于18目52科294属。其中,纯淡水鱼有967种,海河洄游鱼有15种,河口鱼有68种。

最为大众熟知的则是青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼,这四种主要的家庭鱼类!它们之所以能够成为常见的养殖鱼,主要是因为养殖容易,鱼的生长率高,产量也大。

然而,尽管这四种鱼被称为家庭鱼,对于普通人来说,市场上流通的通常只有几斤到十几斤。与养殖到市场流通相比,这四种鱼在自然水域中的野生状态,其体型绝对会让无数人感到震惊。

如果条件允许,这四种鱼在自然水域中自由生长,它们各自能长到多大呢?

青鱼百斤轻而易举!

青鱼,作为四大家鱼中的领头羊,无论是个体大小还是生长速度,都属于首屈一指的水平,这是毫无疑问的。

青鱼,也称为螺蛳青、青皖、青混子;体型呈圆筒形,一般个体体长可达150厘米,体重可达70千克;青鱼通常栖息在水的中下层,性格静默不活跃。它的主要食物来源是螺蛳、蚌、蚬、蛤等,偶尔也会捕食虾和昆虫幼虫。

青鱼在幼年时期,主要的食物来源是水中的浮游生物、小虾、小虫。而当青鱼的喉石长成后,就标志着它的成长速度大幅提升,这时的青鱼可以利用喉石的硬度,轻松碾碎水底的螺蛳、蚌、蛤等壳类生物,从而食用美味的螺蚌肉,这类食物能为青鱼提供丰富的动物蛋白,加速其成长速度。

一条中年的青鱼,其一天的觅食量大约是其体重的三分之一,这样的食量,它的成长速度怎能不快!因此,一旦青鱼拥有充足的食物来源,体重突破百斤实在是轻而易举的事!

接下来,我们来看一看,近年来,有记录的青鱼体重记录包括:

2015年10月,在千岛湖渔场的工作人员捕获了一条“青鱼王”,体长175cm,胸围135cm,体重近180斤。

2021年9月,有钓友在富春江捕获了一条巨型青鱼,体重大约200斤,可惜被上岸后立即宰杀,只为取出青鱼石。

2021年夏季,在武汉木兰湖正式开渔,捕捞季持续了3个月。期间,一条巨型青鱼被渔民捕获,经过测量,体长达到了150cm,体重超过140斤。

而目前国内最大的青鱼纪录,则是2005年在南京金牛湖捕获的一条青鱼,体长达到了186厘米,重量达到218斤,据说该鱼大约活了40岁左右。如今,这条青鱼已被制成标本,展示在博物馆供人参观。

实际上,虽然青鱼是四大家鱼中的佼佼者,但其年产量却是最低的:
(www.de62.Com)

根据2018~2019年的渔业统计年鉴,青鱼的实际产量不到70万吨,远低于草鱼的550万吨,鲢鱼的380万吨和鳙鱼的300万吨。更令人惊讶的是,外来的罗非鱼产量甚至达到了160万吨,是青鱼产量的两倍还多。

青鱼的这一现状,主要原因在于两点:第一,食性大,食物来源有限。毕竟在自然水域中,即使螺蛳的繁殖能力再强,也经不起青鱼这样的大胃王的摧残。

第二,生长周期长,青鱼的养殖周期特别长,在温暖的南方需要45年才能成熟,而在更冷的北方则需要67年,时间成本高,养殖成本也更大,投入过高!

因此,也正因为如此,虽然青鱼是家鱼中的领头羊,但其产量无法达到其他几种鱼的水平。

既然青鱼个体如此之大,那么,其他三种家鱼的草鱼、鲢鱼和鳙鱼的个体最大能达到多少呢?

草鱼30斤都很难得,鲢鱼和鳙鱼能长到300斤吗?

虽然四大家鱼的个体相对于其他养殖鱼类要大得多,但并非都能达到青鱼的水平!

就拿草鱼来说,作为家鱼中市场接受度最高的一种,不仅因为其肉质鲜嫩,而且养殖效率高。但是,如果真的要论个体大小,估计草鱼的成年个体在家鱼中也只能是垫底的存在!

草鱼作为常见的大型淡水鱼类,普通的个体通常在5~10千克左右,体长大约1米左右。(传言,草鱼最大的个体可达40千克以上,体长可达2米。)但是真正超过20千克的草鱼极为罕见,事实上,草鱼的个体普遍在10千克以上都是不容易的。

草鱼的生长速度非常快,在自然条件下,1龄鱼可达1.5千克,2龄鱼可达3.5千克,3龄鱼可达5千克,4龄鱼可达7千克,5龄鱼可达7.5千克以上,尤其是2~3龄时,体重增长最快。但真正到了10千克以上时,其生长速度就会大幅减缓,所以那些几十斤的草鱼,几乎都需要它们小心翼翼地生存十几二十年才能长到。

在前几年,云南就有一位钓友钓获了一尾体重50多斤的“巨草”,这在当时也引起了不小的反响。

但即便如此,还是有人评论说,这尾草鱼并不算大,他还见过长江中有100多斤的草鱼!

说起来,这确实令人难以置信,100多斤的草鱼,它活了多久呢?据记载,草鱼的最大生存寿命在40年左右,条件好的最多能达到50年。而越大的鱼,生长越慢,甚至可能几年才长一斤,100斤,真的难以想象!

接下来是家鱼的后两位:鲢鱼和鳙鱼!

鲢鱼,作为四大家鱼产量第二的鱼,在我国水域中也扮演着极为重要的角色,不仅是水中的“环卫工”,同时也是多地以鱼养鱼的生产者。

鲢鱼的一般寿命在10年左右,超过10年的很少,例如某些大型的禁捕水域可能有存在。鲢鱼成鱼的个体在30到40斤左右,普通的个体在5~10斤,20斤以上就很少了。

据了解,目前国内已知记录中,也只有查干湖冬捕时抓获过一尾50多斤的鲢鱼,当时被作为“头鱼”拍卖了!

作为淡水“清道夫”的另一位,鳙鱼则是传言最多的鱼。

鳙鱼作为四大家鱼中的最后一位,它的存在就像它在水域中的角色一样,那就是扫尾工作,利用其超大的嘴巴过滤掉水中的微小生物,以此来提高水质!

鳙鱼常见的个体一般在5到10斤,这也是市场接受范围最大的个体。但是,如果在条件达到的自然水域中,鳙鱼的普遍个体在30~40斤左右。

但鳙鱼也是除青鱼之外,理论上个体能达到百斤以上的鱼,这不是有图有真相:

在湖北的一个人工湖里,出现了一尾花鲢王,体长和成年人差不多,体宽超过普通成年人,据目击者称“重量应该超过100斤了”。

而同样出现百斤鳙鱼的,那就远在美国,也曾发现一尾体重达到114斤的鳙鱼,最后根据其个体推测,这尾鳙鱼至少生活了20年以上!

不过关于鳙鱼的,还有一个传言,关于长江支流的“巨型水怪”之说。早在2014年,长江支流的石笋河段,有目击者曾发现一尾体长在3米左右的鲢鳙。而据相关专家表示,如果真有这样的体长,那么这尾鲢鳙的体重也可能有300斤左右。当然,这只是传言,至今事实无从考证了!

总结

青草鲢鳙不愧为四大家鱼,每一种不论在个体大小还是受众程度上,都占据了极其重要的位置。而作为淡水鱼类,四大家鱼的存在,也在一定程度上改善了国民经济。

但是,具体来说,这四大鱼,到底个体最大能长到多大,相信也只有在未来偶然的情况下才能得知。不过,就目前能够突破单尾记录的水域来看,长江应该是全国最有希望的地方。毕竟,十年禁渔只是第一阶段,十年的时间也足以让许多本来就很大的鱼,能够进一步增长。

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