农村曾经常见的5种“河鲜”，全吃过的不是一般人，你吃过哪几种

我国领土面积辽阔且土地肥沃，是一个非常适合居住的国家，在这片广袤的土地上，曾经有很大一部分都属于农村，而小编就在农村出生，在农村长大，可以说是地地道道的农村人。

可能有人会觉得农村落后生活差，这都是很久很久以前的事情了，现在的农村可一点儿也不比城市里面差。

在小编小的时候，村里人基本上都靠务农为生，生活虽然不像现在这样富足，但是也衣食无忧，并且小时候的玩伴很多，大家都过得非常开心，并且那时候的农村还存在着如今有钱难买到的河鲜，并且能吃过这些河鲜的人都不一般，大家来看看自己都见过或者吃过哪些吧。

1、腊锥鱼

腊锥鱼的学名刺鳅鱼，个别地区也叫它钢鳅、刀鳅、石锥等，腊锥鱼是一种分布比较广泛的鱼类，在我国南方地区均有分布，从外观上来看，腊锥鱼看着就像是大号的泥鳅，不过它们的背脊上生有尖刺，同时个头体型也更大，因此很好将它们区分。

早年腊锥鱼是非常多的，使用蚯蚓就能轻松钓获，虽然它们的肉质细嫩且营养丰富，但是那个时候的渔业资源太好，加上腊锥鱼太滑，背脊的倒刺很容易把人划伤，因此那个时候大家对它并不喜欢，如今却变得很难钓到。

2、牛尾巴鱼

牛尾巴鱼的外观和黄颡鱼很像，因此不少人以为黄颡鱼就是牛尾巴鱼，其实两者可谓是天壤之别。

牛尾巴鱼学名黄河拟鲿，通体呈金黄色，成年后的个体长度能达到1米多，这也是它被称为牛尾巴鱼的主要原因。

牛尾巴鱼和黄颡鱼都属于无鳞鱼，生活习性和进食习性大致相同，但是牛尾巴鱼的肉质却更胜一筹，在市场上的售价也是黄颡鱼的几倍。

不过随着外在环境的变化，牛尾巴鱼的数量也大不如从前，如今虽然偶尔也能钓到，但不管是个体还是数量都不尽人意。