城市人可能鲜少认识田鱼，只有种植水稻的农村才熟悉！

但是，今天的焦点是鲤鱼家族中的特例——田鱼！可能知道这种鱼的人并不多，当然，在南方的农村地区，知道的人还是不少的。田鱼外观上与普通鲤鱼和锦鲤相似，但其味道却是鲤鱼中的上品！

田鱼主要分布在浙江的瓯江流域，包括龙泉、云和、松阳、景宁、丽水、青田、永嘉、温州等地区。

田鱼在浙江省青田县的养殖已有超过1300年的历史。《清光绪青田县志》中曾记载：“田鱼，有红、黑、驳几种颜色，当地人在稻田和围堰中饲养。”