四川特有，腹部有裂纹，头藏大宝剑，以石浆为食 见过的人不多

特别是在云南、贵州和四川这些地方，栖息着众多珍贵的冷水鱼类。

四川独有，真正的淡水珍稀冷水“精灵”！四川位于中国西南部，处在长江上游，享有“天府之国”的美誉。地理位置独特，导致四川地区东西部差异显著，地形复杂且多变，高差明显。整个四川因此呈现出独特的地理景观，由山地、丘陵、平原、盆地和高原组成。

然而，最让我印象深刻的还是四川的雅鱼，一种珍贵的冷水鱼。

它还被誉为“雅安三绝（雅鱼、雅雨、雅女）”。

雅鱼的肉质细嫩、营养丰富，是珍贵的溪流美食，鱼肉含有人体所需的18种常见氨基酸。自古以来，雅鱼的美味就受到许多名人的赞誉。例如，唐代诗人杜甫曾为雅鱼题诗：“鱼知丙穴由来美，酒记郫筒不须酤”；宋代宋祁亦有诗赞：“二丙之穴，阙产嘉鱼。鲤质鳟鳞，为味珍硕”，文人墨客如此盛赞雅鱼，足以证明其珍贵程度。