农民工打扮在路边兜售“野生河鳖”，逢人就说工地挖到的，真的吗

河鳖，是民间对甲鱼的俗称，个别地区又称其为“王八”、水鱼等，由于河鳖有着较高的营养价值，并且食用口感也非常的不错，加上一些民间传说的渲染，以至于大家对河鳖有一种独特的情愫，不过这并不影响食客们对河鳖的喜爱。

据相关数据统计，从2011年开始，‌我国河鳖行业的鲜活产品市场持续萎缩，‌直接销售量下降，到2020年，‌总消耗鲜活河鳖的量下降到了年消耗25万吨。

虽然整体需求出现了下降，但是河鳖依旧是炙手可热的“高端食材”，尤其是那些生活在自然水域中的野生河鳖，其售价更是让饲养河鳖望尘莫及。

在很多食客看来，在江河湖泊等自然水域中长大的河鳖，它们“一辈子”都没有吃过人工饲料，它们吃的都是野生鱼虾，并且想要捕捉到这些野生鱼虾还需要付出“劳动”才行，行动慢了还不一定能抓到，长期处于运动状态的河鳖，其肉质口感等是养殖河鳖不能比拟的。

在食客们看来，野生河鳖就好比放养在山里的鸡，人工养殖的河鳖则如同困在笼子里面的鸡，一个是长期处于运动状态，肉质紧致口感更佳，另外一个每天几乎不运动，定时定点定量进食，肉质口感远远不如“跑山鸡”。

不过野生河鳖较为少见，它们的售价相对较高，以至于一些人便动起了小心思，想借机谋取利益，毕竟人工养殖的河鳖基本上十几块钱一斤，野生的售价在不少地区都卖到了一两百一斤，其中的利润差距巨大。

不知道大家是否见过带着安全帽穿着解放鞋的“农民工”，他们在路边兜售“野生河鳖”，逢人就说工地挖到的，一问就要五六百，并且还故作神秘地说不能让包工头知道了，就这样的说辞还真有人信，不少人都曾去买过，大家是否有过这样的经历呢？