它可达1米多，全身金黄酷似黄辣丁，我们叫它牛尾巴鱼，见过吗？

鱼，作为我们日常生活中常见的一种生物，也是我们餐桌上的常客，大部分鱼类都有着肉质鲜美营养丰富的特点，并且其中的一些个别鱼类，它们的食用口感更为突出，被食客们誉为水中佳品。

在小编老家这边就有这样一种鱼，它成年后可达到1米多长，但是在它个头较小的阶段，由于全身金黄并且也长有带毒的鱼鳍，以至于不少人都以为它是黄辣丁，但是真正了解它的人就知道它的特别之处。

小编今天要和大家聊的这种鱼，我们这边人都叫它”牛尾巴“鱼，最主要的原因就是它成年后特别长，加上体表又呈土黄色，这和农村里面水牛的尾巴极为接近，因此得名牛尾巴鱼。

在牛尾巴鱼还没彻底长大的时候，尤其是在个头在二三两或者半斤左右的阶段，很多人都会把它当成黄辣丁来对待，但是当你吃过黄辣丁和牛尾巴鱼之后，你便会发现牛尾巴鱼的肉质口感更胜一筹。

在小编小的时候，牛尾巴鱼是非常多的，跟着家里大人出去几个小时就能钓上不少，并且那个时候的牛尾巴鱼个头都比较大，抓在手里就跟抓着水牛尾巴似的。

不过随着时间的推移，牛尾巴鱼的数量却越来越少，尤其是那种体型超过1米的牛尾巴鱼，变得异常难得，如今钓到的牛尾巴鱼也都主要集中在三四两半斤左右，这也难怪会有人把它当成大号的黄辣丁。