用海鱼和鸡鸭肝自制冷冻饵,野钓大罗非鱼利器,便宜好用
罗非鱼也叫非洲鲫鱼,是一种原产于非洲的热带鱼类,罗非鱼生长快,繁殖期短(一年可产卵2~4次),如今在我国南方地区被广泛养殖,尤其是在广西和广东,自然水域中罗非鱼更是随处可见! 罗非鱼为杂食性性鱼类,垂钓时用到的饵料有很多,例如谷物、水草、肉类、商品饵料等,不过要说钓罗非鱼比较好用的饵料还得是冷冻饵。 冷冻饵钓罗非鱼虽然好用,但由于冷冻饵的运输和储存等比较繁琐,从而提高了它自身的成本,价格会比普通饵料要高,一套冷冻饵在渔具店会卖到20元左右。 这样的价格让很多钓鱼人望而却步,实际上冷冻饵的制作方法并不复杂,一肝一腥加赤尾青,下面就来教大家自制冷冻饵的方法,自己做的冷冻饵不仅比店里买的要便宜,在效果上也没有差别。 第一步、制作(肝味)型 肝味型会用到新鲜的鸡鸭肝,这里并不区分鸡肝或者鸭肝,可以单独使用也可以两者混合使用,菜市场鸡鸭肝的价格都很便宜,一斤在3元左右,如果钓鱼的时间较多,可以多买一些冷冻备用。 新鲜的鸡鸭肝买来后要处理一番,将鸡鸭肝上的筋膜等去除,以免做饵料时无法搅碎,接着锅中放水,把鸡鸭肝放到蒸屉上蒸(也可以用水煮),蒸的时候撒上少许味精,味精中有氨基酸的成分,可以起到诱鱼的作用,蒸个十来分钟,将鸡鸭肝蒸至七八分熟即可。 蒸好的鸡鸭肝放凉掰成小块,放到家用的绞肉机里粉碎,这里要记住不要放水,如果嫌太干可以适当加点蒸煮鸡鸭肝时剩下的汤,然后将鸡鸭肝打成泥浆,打得越细越好,打好后放盆里备用。 第二步、制作(腥味)型 腥味型会用到海鱼,海鱼的腥味会比淡水鱼要浓,且鱼刺较少,很多钓友觉得做冷冻饵一定要用秋刀鱼,其实除了秋刀鱼还可以用鲅鱼、雪鱼等,我个人常用的是鲅鱼,价格比秋刀鱼便宜,效果其实一样。 海鱼的用量可以根据鸡鸭肝的用量来决定,如做十斤的鸡鸭肝,那么得用到三斤多的海鱼,按3比1的用量进行配比,海鱼的用量要比鸡鸭肝少。 将海鱼去除内脏,同样的方法把海鱼上锅蒸熟,这里就不能用水煮了,蒸熟的海鱼放凉剔除鱼头和身上的鱼刺,做这一步要有耐心,不能留有骨头和鱼刺,接着将鱼肉放入绞肉机粉碎成泥浆备用。 第三步、加入赤尾青(提鲜) 赤尾青可以买冰鲜或者免冰,网上一斤在12元左右,商品冷冻饵一套分为三包,一包肝味(鸡鸭肝),一包腥味(海鱼),一包赤尾青,但是我们自己做的冷冻饵就没必要把它们单独分开了。 将打成泥浆的鸡鸭肝和海鱼在盆里搅拌均匀,然后再加入赤尾青,加赤尾青的目的主要是提鲜和收水,用量可以按5比1加入,如鸡鸭肝和海鱼是5斤,那么可以加入一斤的赤尾青,如果没有赤尾青也可以用虾粉代替。 把这三种材料全部搅拌均匀后就可以封包保存了,按每次钓鱼的用量,用密封袋装成小包进行封存,然后放到冰箱里速冻,需要用的时候拿出来解冻即可使用。 写在最后: 冷冻饵一般只有在黑坑钓罗非鱼时才会单独使用,野钓因为小鱼太多,加上自然水域里的罗非鱼对饵料的要求不是很高,我们在使用冻饵时可以加入一些商品饵、散泡、原糖料、泡开的鸭饲料等配合使用,这样能节约钓鱼成本。 自己做的冷冻饵和店里卖的冷冻饵效果差不多,毕竟用的都是真材实料,最重要的是可以节约一半以上的成本,普通的钓鱼人都能用得起,喜欢钓罗非鱼的朋友不妨亲自动手制作。 |
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