钓到“刀鳅”别徒手去抓，过去没几个人吃，如今卖到50元一斤！

现如今生活好了，伴随我们的衣食住行也在发生着改变，就拿吃这一块来说，过去想吃上一顿肉还得等着过年，普通人家根本没有条件经常能吃到肉，到了现代，鸡鸭鱼肉这些可谓是餐桌上最平常不过的食材了。

随着时代进步，大家对吃的认识已经不是能吃饱那么简单，相反的以前不吃的一些食材，放到如今却成了山珍海味！本文我们就来说一种河流里比较常见的鱼类，过去没有几个人吃，可如今却能卖到50元左右一斤，这种鱼就是——刀鳅。

刀鳅学名刺鳅，主要分布于我国南方诸多水系中，在黄河、长江以及支流附属水系中也有广泛分布，因各地的叫法不同，它也叫钢鳅，刀鳅，腊锥、石锥等，喜欢钓鱼的朋友基本都认识这种鱼，笔者打小时候钓鱼起，对刀鳅的印象最为深刻，因为它是第一种让我受伤的鱼！

刀鳅很好辨认，它不同于很多鱼类的外貌，也可以说它除了具备有称为鱼的器官，用腮呼吸以外，几乎没有鱼类的样子，准确的说它更像我们所熟悉的蛇，就如黄鳝一般，也有些地方称它为“蛇鱼”。

生活习性方面，刀鳅为底栖鱼类，多生活于有水草、乱石等水底复杂的环境中，且很喜欢群居，虽然刀鳅长得不大，在自然水域中常见的也就一到三两之间，但不要看它长得小，这种鱼可是很凶猛的肉食性鱼类，它们主要以掠食水中的小鱼小虾为食。

为何说我对刀鳅这种鱼印象深刻，那是因为小时候不懂事，钓到刀鳅后徒手去抓造成的，小时候除了上学，生活于农村能玩的东西并不多，钓鱼就成了周六日比较喜欢的活动，挖上一些蚯蚓，然后约上几个小伙伴去河边钓鱼，这就是很多人美好的童年。