湖北河道关闸后一地白条,女子捡15斤回家:油炸一下馋哭小孩?
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白条鱼,大家应该都很熟悉,相信很多朋友都钓过吃过,但是一次性带15斤白条鱼回家,是一种什么体验?
2025年5月9日,IP显示为湖北随州的视频博主@凡中乐在网上发布了一条渔获视频,不过这些鱼都不是她钓到的,而是她捡到的。
据了解,当天是一条河道关闸后,闸口下游却留下了一地的白条鱼,这位博主回家的时候看到老乡在捡鱼,看到这场景,这位博主也是二话不说直接拿出了身上的塑料袋,开始和老乡们一起捡起鱼来。
在渔业资源发达的湖北,白条鱼并不稀奇,但是像这样成片躺在地上等着被捡的场景,也不是每天都能遇到。 当地人习惯性地把白条鱼称作刁子鱼,干煸刁子鱼和香煎刁子鱼则是湖北当地的特色菜,酥脆到鱼骨头都能一起吃掉。
尽管这些白条鱼的个头不算太大,单条重量也不突出,但是这位博主不知不觉间就捡了满满的一口袋,回家一称才发现足足有15斤,这样的收获可把她高兴坏了,这也是她忍不住发视频要跟大家分享快乐的原因。
在看到博主捡回这么多白条鱼之后,想来博主应该很会做鱼,就有网友赶紧留言询问:为啥我做的鱼有点腥,求高手解答,指点。只要鱼生存的水质没问题,通常油炸一下就能祛除腥味,再放点料酒辣椒等调味,这哪里还能吃出腥味? 也有网友询问博主杀了多久,油炸了多久,冰箱能放的下吗。要不是这位网友提出这个疑问,估计很多朋友都会忽略掉吧,毕竟白条鱼也就一二两一条,但是麻雀虽小五脏俱全,挨着杀鱼挨着清理后再下锅油炸,真的是费时费力呀!
相比于湖北老乡的做法,一位外地网友则分享了他们那边的烹饪方式:白条,我们这里用面粉和鸡蛋给它穿一件衣服,然后油炸,再炒一盘二荆条,多干饭两碗。这样的做法,看起来就很好吃呀,估计油炸的时候就已经能馋哭隔壁小孩了吧? |
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