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为什么不建议吃白条鱼?原因是白条鱼刺太多,不适合小孩食用!

钓鱼知识佚名2025-06-11

白条鱼是小型淡水经济鱼种,别称䱗条、游刁子、尖嘴子等,因体型细长且全身银白色而得名,除西北地区外全国各地均有分布,常见个体30~50克,最大个体可达200克,下面小编就科普一下为什么不建议吃白条鱼吧!

一、鱼种定义

白条鱼是初级淡水鱼,别称䱗条、游刁子、尖嘴子等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、䱗属的统称,个体不大,常见个体一般30~50克,最大个体可达200克。

二、食用论述

白条鱼的小刺、乱刺非常多,不适合小孩食用。白条鱼是小型经济鱼种,除西北地区外全国各地均有分布,尤以江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、贵州、福建等地最常见,肉质细嫩,味道鲜美,但不适合小孩食用,原因是白条鱼的小刺、乱刺非常多,可炸至金黄酥脆后连肉带刺一起食用。

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