价比黄金！浙江商贩在钱塘江捞到江鳗，1000一斤被定走！

这年头黄金都飙升到1000元一克了，能在价格上跟它一较高低的物件，想必得是某种“宝物”才行。

然而最近在钱塘江，却有人把捞到的鳗鱼卖出了“黄金价”，就是怎么一回事呢？

2025年7月1日，官方媒体@浙江交通之声发布了一条视频并配文字说道：钱塘江今日开渔！客人提前一个月向渔民预定“江中软黄金”，江鳗1000块钱一斤根本抢不到。

如果是其他账号发这样的视频，那我肯定不愿意信，毕竟谁家的鳗鱼能卖到1000一斤呀，但是发这条视频的却是官方媒体，这也让人有了信服的理由。

在视频中，来自浙江杭州九堡的渔民戴女士表示，生活在钱塘江的江鳗数量稀少，她们开渔当天也就捞到三条，并且这三条江鳗早就被客人预定了。

在记者问及目前价格时，戴女士表示1000元，记者则追问到是一千一条还是一千一斤，然而这位戴女士则肯定地表示，是1000一斤，看来咱们这位记者在听到这样的价格时，也是满脸的不相信呀。

戴女士表示，江鳗之所以会有这样的价格，是因为江鳗生长速度很慢，在江里生存一年就只能长一两，这也意味着1斤重的江鳗，往往需要花费十年乃至更久的时间。

网友们在看到这样高的价格，还需要提前预定时，瞬间有些不淡定了，因为从未有人会想到，一条小小的鳗鱼竟能这样值钱，难怪会有人将它称为“江中软黄金”。

在遇到价格争议的时候，我觉得本地网友的话最有信服力了。浙江一位网友表示自己曾在富阳富春江那边买过江鳗，的确要1000元一斤，看来是咱们孤陋寡闻了，没想到浙江这边的江鳗这样值钱。

不过也有老家就在富春江的网友表示，他对江鳗是毫无兴趣，吃起来软绵绵的，一点儿也不爱吃。对此，有网友觉得这是经常吃，所以自然也就不稀奇了，就像家门口的景点一样，自己是一点儿也不稀罕呀。

不过和其他淡水鱼相比，江鳗之所以如此“金贵”，我觉得还是因为它们本身存在缺陷。

从生存角度来看，江鳗对环境非常的挑剔，只爱长江流域的淡水环境，对水质含氧量要求极高，流速快的江水才能让它们“舒展筋骨”。

相比之下，河鳗（比如常见的养殖鳗鱼）能在静水池塘里“躺平”，耐低氧能力更强，养殖周期12-18个月就能上市。

而江鳗呢？必须在模拟流水环境的池塘里，配上增氧设备，还得熬过2年的“慢生长”，才能勉强达到商品规格。