广西母女吃“溪石斑鱼”中毒！鱼肉可食，鱼卵毒素高温杀不死，有多人中招

这年头人们都喜欢吃野味，殊不知野味有时候也不敢乱吃。

近期，广西贺州的张女士和女儿，只因吃了侄子从附近水渠捞回来的野生溪石斑鱼，结果上吐下泻进了医院，差点吃出大问题。

图源：荔枝新闻

一开始这位女士以为是吃的鱼有毒性，后来有网友提醒后才知道可能是鱼卵有毒。这种长相神似麦穗鱼的小鱼，身上竟暗藏致命的武器。

1、溪石斑中毒高发季来临

每年的4-6月份，是溪石斑中毒的高发季节。在2025年6月份，湖南多地上报过6起因食用溪石斑导致的中毒事件，共有24人中招。

图源：株洲发布

到了今年5月，广西也爆出来有人吃这种鱼进了医院。

这些案例只是被报道出来的，可能还有很多没有被记录的案例实际上已经发生过。

比如：广东、湖北的部分网友，都表示自己“有幸中招过”，吃完鱼蛋头晕呕吐，和醉酒一样……

还有一名略显“可爱”的网友表示：

自己吃溪石斑的时候，不知道有毒，专挑有鱼籽的吃，结果晚上就吐了几次，脸上都是红点点，看来新闻才知道中毒了。

看来，因为吃溪石斑而感觉不适的案例确实不少，而且大都是在现在这个季节，这可能和溪石斑的产卵季相吻合。

专家表示：溪石斑的鱼卵中含有多种毒素，高温烹饪也无法完全祛除，中毒潜伏期一般为2-10小时。中毒的症状包括头晕、恶心、呕吐、四肢麻木、关节肌肉酸痛等，严重者还可能出现动作失调、抽搐，甚至休克、呼吸肌麻痹等症状。

所以，大家在吃鱼前一定要搞清楚，自己吃的到底是不是溪石斑。

2、溪石斑很多人分不清！鱼卵不能吃，喂宠物也不行

很多人之所以中毒，其实是不认识溪石斑。

这种鱼的个头很小，一般只有指头肚大小，和农村常见的麦穗鱼长得特别像，普通人一眼看过去，根本分不清，他们很容易把有毒的溪石斑当成普通麦穗鱼，连鱼籽一起吃了。

我把两种鱼的图片放到一起对比一下，大眼一看是不是外观有几分神似？除了身上的花纹不一样之外，两种鱼的外形几乎一致。