从吃到养，草根蓝吉罗 热门原生观赏鱼

蓝吉罗，本来就是云南德宏、龙川江、大盈江、澜沧江一带土生土长的江河鱼，祖祖辈辈都把它当高档食用鱼，从来不是用来观赏的。在当地，它不是家常小鱼，而是请客、办酒、招待贵客才舍得端上桌的好鱼，地位很高。

第一，味道确实好。蓝吉罗是冷水清水鱼，肉质细嫩、刺少、鲜甜，没有土腥味，在云南淡水鱼里属于顶级口感，吃过的人都认它的味道好。

第二，野生多、好捕捞。早年江河干净、水流急，蓝吉罗数量多，渔民经常能捕到十几斤甚至几十斤的大个体，拉到市场就是抢手货，不愁卖。

第三，当地人没有“养来观赏”的概念。在他们眼里，河里的鱼就是拿来吃、拿来卖的，好不好看不重要，好吃、值钱才是硬道理。

第四，以前根本养不活。蓝吉罗是高氧、急流、低温、大水体的鱼，过去家庭鱼缸没有冷水机、没有大功率过滤、没有增氧设备，普通小缸根本活不了，所以想养也养不成，自然没人往观赏方向想。

2000年前后：野生蓝吉罗在云南本地，一斤80–150元，比普通草鱼、鲤鱼贵好几倍，属于高端食材，不是天天吃得起的。