秋天适合吃什么食物？

秋天天气干燥，饮食应该以润肺祛燥为主，滋补为辅。不过，补也不能瞎补，进补不当，反而伤身。像夏天常喝的浓茶，在秋天反而会让水分加速流失，加重秋燥。那么，哪些食物秋天吃最适合，哪些食物又不合时宜不利养生呢？

1宜——银耳

银耳有增强人体细胞免疫和体液免疫的作用，还能对抗肿瘤患者因放化疗而引起的免疫功能降低，抑制肿瘤细胞的生长，秋天多吃银耳可防皮肤干燥。

2不宜——肥甘食品

中医认为，秋季主肺气，肺主辛味。如果肺气太过，往往会导致肝气抑郁。秋燥易伤津液。因此，在饮食方面，以防燥护阴、滋阴润肺为主，忌吃肥甘食品。

3宜——苹果

中医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。秋天多吃苹果可达到消除疲劳，润肺滋阴，对预防感冒疾病也有好处。

4不宜——浓茶和咖啡

秋天容易内热、上火，更容易感到口干舌燥甚至是咽喉肿痛。这个季节尽量少喝浓茶及咖啡，因为茶水、咖啡里面的茶碱、咖啡因有利尿作用，加快人体水分流失，反而会加重人的内热、上火症状。如果喝太多浓茶和咖啡，咖啡因摄取过多，神经系统比较兴奋，也会出现心悸，心跳过速等症状。

5宜——蜂蜜

蜂蜜含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，对于皮肤是绝佳的保养品。具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用，秋天多食用蜂蜜能够促进消化，防止“秋燥”对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用，达到排毒养颜的功效。

6不宜——辛辣食物

“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食的一个原则。所谓少辛，就是要少吃一些辛味的食物，这是因为肺属金，通气于秋，肺气盛于秋，少吃辛味，才能防止肺气太盛。秋季天高气爽，空气干燥，湿度小，人易出现咽干、干咳等症状，这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时，应少吃辛、辣食物，如葱、姜、辣椒、胡椒，防止辛温助热，加重肺燥症状。

7宜——百合

秋天空气湿度小，风力大，在这样的气候条件下，人体汗液蒸发很快，容易造成身体水分的大量丢失，这就是所谓的“燥邪伤人，易伤人体津液。”百合味甘微寒，入心、肺经，具有润肺止咳、清心安神的功效，对秋燥有较好的防治作用。

8不宜——煎炸食物

炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的食物，秋季食用后难以消化，容易积于肠胃之内。加之肠胃功能较弱，食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热，不利于人体适应秋季干燥的特性。

9宜——胡萝卜

又称小人参，还有丰富维生素A、C和胡萝卜素，具有补脾健胃、养肝明目的功效。胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质，在油脂的作用下才能被人体吸收。在干燥的季节里，吃些胡萝卜，能增强皮肤的抗损伤能力，还有滋润皮肤的作用。