麦子发硬的话会影响鱼的适口性吗？

会的，

严格地说，属于颗粒状态的麦子，和本香味粉饵，放在一起的话，鱼会更喜欢吃适口性更好的粉饵的。这就是为什么竞技钓中不管钓鲫鱼，鲤鱼，还是混养钓，都没有使用颗粒状态的饵去钓的缘故。除了粉状饵诱鱼效果更好以外，粉状饵的适口性也比颗粒状的饵料更好，这点很重要的。那

只要无怪味、合胃口，麦子发硬不会影响鱼的适口性。

不管是有牙齿还是没牙齿的鱼类，它们的进食方式是㖔食，不需要咀嚼食物，只要食物的大小能够㖔咽下肚，软硬程度不影响其对食物的兴趣，前题是食物的味道要合胃口。