传统钓饵料的精髓在于天然？分享钓鲤鱼配方给大家

发酵饵料钓大鱼，一直是钓鱼界中比较常见的一个话题。简单举例，都能举出很多种饵料来，比如含有氨基酸的丸九的鲤鱼旗，表面闻着是草莓味的丸九三号、都含有丰富的酵母成分。

国产饵料更多，除去各种真空包装的酵香饵料外，厂家甚至会出一些直接发酵好的桶装老食，酥软的酸玉米等，方便有需要的钓友去使用。

为何在饵料加工工艺如此发达的今天，我们还要用到传统钓遗留下来的这种老古董饵料？在下文，我们一步步为大家进行讲解。

钓鲤鱼的微发酵饵料和钓鲢鳙鱼的玉米面老食

（1）什么是老食

首先说什么是老食？经常去水库钓鱼的老钓友，可能会看到，一些打海竿的老人，钓鱼时用的是自己经年累月发酵好的玉米面。

拳头大的饵料，加点食品玉米香精或者香蕉香精，用力团在爆炸钩上，往远处抛。很实在的钓鱼场景。

往往这些老人会有3到6根甚至更多的海竿，按照扇形排开，做成海竿阵！专候大鱼。

这种老食，虽然是玉米面发酵后，带点酸臭味型，可是对大鲢鱼，甚至捎带对一些野生大鲤鱼，都有非常强烈的吸引力。老人们健硕的抛竿姿势，水边用放牛绳牵着的八九斤的红毛大鲤鱼，麻袋装的大鲢子，总是让岸边的年轻掉友们羡慕不已。

松散的玉米面老食

菱形上饵手法有利于雾化

（2）老食的特点

我们说，这种老食，其实就是深度发酵的玉米面，深度发酵后，甚至有酸臭感。主要是用于野钓大鱼使用。

用老食钓鱼有以下几优点：

一是老食深度发酵后，味型强烈，在水中扩散快，诱鱼强烈。

二是饵料发酵后，状态发生了很大的变化，产生白烟状雾化，对用嘴喝水，滤食性的鲢鳙鱼有非常大的吸引力。

三是饵料属于深度发酵，发酵的很彻底，所以不会轻易说产生杂菌，变质等情况，方便携带使用。因为它已经发酵到无法再发酵了。

三是成本低，没有多少钱，符合钓鱼的本质，是生活，而不仅仅是玩猎。并且为了兼顾钓鲤鱼等，让饵料更广谱，一些老人们还会加入食品玉米香精进行加香。甚至加入食醋，各种自制的鱼粉，韭菜发酵液，打窝使用臭砖等。可以说许多自制饵料的制作方法，是我们玩台钓的年轻钓友所想不到的。

老食在钩上的状态

老食入水后5秒钟的雾化

老食入水后10秒钟的雾化

老食入水后半分钟的雾化

老食入水后1分钟的雾化

（1）饵料不经意间的微发酵

上文介绍的老食，有经验的钓友都知道，它是用于钓鲢鳙的。而且多是用抛竿，钓野生大鱼。这对于城市中工作的人们来说，不说制备的问题，首先，钓鱼时间就是一个问题。为何商品饵现在这么流行？归根结底，是因为它方便携带，加水就可以使用。城市中的工薪族们，往往没有许多钓鱼时间，只能在周六日玩。比如黑坑，或者城市周边的人工湖，野河，截流等等。

对于黑坑，正钓时，往往用的是大香高甜的商品饵。大家是各显神通，用各种牌子饵料的都有。

但偷驴呢？或者野钓。许多有经验的老手，用的饵料往往颜色发黑，或者深褐色，捏一点闻一下，甚至有一些酱香味道，臭味。这其实也就是经时饵料，或者微发酵饵料。

解释一下什么是经时饵料，举个简单的例子，钓鱼时，开一大团饵料，用不完的饵料，在树荫下盖上毛巾，大热天从早上放到下午，这就是经过了一段时间的放置。由于商品饵多是以颗粒谷物下脚料为基础成分，在温度合适的情况下，饵料中还加了水，无意间，饵料就会产生微微的发酵。

许多钓友不明原理，但是下午偷驴，钓滑鱼，用了这种经时微发酵的饵料，发现鱼口变实在了，中鱼率提高了。原因就是饵料发酵所产生的奇妙效果。

经时后的鲫鱼饵料和鲤鱼饵料

经时后的鲫鱼饵料

饵料味型更柔和

饵料组织变得绵密

饵料状态更黏手

经时后的鲤鱼饵料

饵料味型更柔和

饵料组织更加绵密

饵料状态更黏手

（2）微发酵饵料有什么特点？

首先第一点，直观的用鼻子闻，原本味型稍大，显得刺激的饵料，经过一段时间的放置，微发酵后，饵料味型变得柔和了。更加适合老鱼，滑鱼吃食。原因是生口鱼喜欢大香高甜，但在水中生活了一段时间的老滑鱼， 由于被钓放过的原因，会害怕大味型。所以许多老手会说，针对滑鱼配饵，要突出一个淡字。

其次，发酵后的饵料，成分会发生变化，类似于牛奶和发酵后的酸奶，更好吸收。许多原坑老鲤鱼，可能由于水质的问题，会有肠炎。这时，如果使用微发酵饵料作为基础，再加入一些复合维生素b，或者维生素b泡制的酒米，点一些果酸类添加剂。对这种老滑鱼效果会好一些。

最后，原坑老鲤鱼，往往会有捡食剩饵的习惯。用这种发酵饵，也是一个模仿剩饵的思路。生活在水中一段时间的老鱼，往往钻在水中间，或者离打氧机比较近的地方，害怕吃大味型饵料，为了趋利避害，只在新鱼都吃完，被钓走后，才去窝点悄悄吃一些剩饵。微发酵饵即是利用了这点，从而能钓到坑里的老滑鱼。

经时饵料展示

经时饵料搓饵

经时饵料在水中雾化程度降低

经时饵料在水中3分钟后的状态

经时饵料在水中5分钟后的状态

说到微发酵饵料，那么我们这篇文章，就为大家带来一些实在点的技巧，让大家能够简单的学会使用发酵饵。给大家一些简单实用的发酵方法。

任何的饵料制作方法，都是有一些条件讲究，一定的原理和技巧的，不可能粗糙简单就能制作成功。

在介绍具体的发酵方法前，我们首先说说发酵饵料的一些原理和技巧：（当然，您如果不喜欢看长文，可以直接跳到标题5，有具体的方法）

（1）发酵饵料的原理

发酵饵料的原理是什么？其实就是饵料中淀粉和蛋白质的变性，变得更容易消化，更适合老鱼去摄取，适口性更好，诱鱼效果更加低调有效。

因此使用发酵饵的前提就是：钓老鱼，回锅鱼，滑鱼，野生大鱼。如果钓新鱼，生口鱼，或者野生小型鱼，建议商品饵搭配颗粒粉即可，无需使用发酵饵。

（2）发酵饵料的原材料

首先说，最容易得到的，是颗粒粉，其次是各种豆粕，小麦胚芽，麸皮等谷物下脚料。不建议发酵饵中加入雪花粉，因为雪花粉经过发酵分解后，使用时容易黏手。

我们建议钓养殖鱼，曲酒微发酵颗粒粉即可。此处说明，自制发酵饵料，建议使用原味的颗粒粉，避免使用蒜味，腥味等各种带有添加味型的颗粒粉，这样可以减少发酵后不避免的杂乱味型。

颗粒粉发酵后有什么好处呢？

这里给大家讲一个小秘密。

发酵颗粒粉，最著名的一个应用是在竞技比赛中。大家都知道原塘颗粒，原塘颗粒是每次比赛时，放的这种养殖鱼从小到大所吃的颗粒饲料。

比赛时，敢参赛的，谁没有两把刷子呢？都会钓鱼，都是经验丰富的老手，操作都很熟练，对鱼情的把握都很经准。那么说，谁有原塘颗粒，谁能得到原塘颗粒，基本比赛结果就会发生倾斜。

比赛前，叫卖原塘颗粒的，各种渠道获取到原塘颗粒的人很多，可是到底谁真谁假？很难判断。

那么说，没有消息，得不到真正的原塘颗粒的，就不钓鱼了吗？不是，这些钓友往往会对饵料进行发酵，使用发酵颗粒，去钓第二场，第三场的老滑鱼。效果不一定比原塘颗粒差。

这就是发酵颗粒粉最著名的应用。但普通钓友，我们钓鱼，钓低密度的老滑鱼，回锅鱼，简单使用发酵颗粒粉就可以很好的钓鱼了。

颗粒粉可以作为微发酵饵料的原料