解析小药高甜剂，无色无味，作用超过香精和药酒

钓鱼用“甜”，是许多人对饵料的一种认识，甚至一些537钓鱼网把饵料加糖或蜂蜜当成了加甜，其实，真从钓鱼的角度来说，此“甜”非彼甜。达奇至少10年前就和大家探讨过，饵料或酒米中些许的糖类成分添加，主要的作用还是：增粘、增加渗透压、酒米镀膜甚至辅助保质等作用，而饵料中，尤其一些钓鱼小药和商品饵中出现爆效的“甜”，添加的反而都不是糖类，而是我们今天要解读的“甜味剂”，业界也有叫“高甜剂”的东东。

甜味剂（高甜剂）到底是什么？高甜就是高糖吗？

甜味剂钓鱼有效的原理是什么？鱼喜欢糖还是喜欢“甜”？

甜味剂配合的饵料适合什么鱼情？酒米可以使用吗？

537钓鱼网自制饵料和药酒，如何有效的使用高甜剂？

通过下文，咱们来说明和解释上述的所有问题~

甜味剂其实很好理解，核心反而是不含糖或微量含有糖，简单说就是人口感很甜，但不是糖类成分的甜，甜味剂是没有或几乎没有糖度的。所以，许多号称“研究”饵料或添加剂的人用“糖度仪”检测甜度，其实是毫无意义、甚至是缺乏基本常识的。

咱们仅说钓鱼，所以不过多引用食品和其他领域的说法，钓鱼领域而言，甜味剂分为低倍甜味剂和高倍甜味剂两个大类，这两个大类中，又含有众多的单品分类，比如，许多自制饵料和大多数鱼饵厂家常用的甜蜜素、阿斯巴甜、安赛蜜这些都是低倍甜味剂的定性。而高级一些的鱼饵添加剂、饵料厂家，会使用高倍甜味剂为主，如三氯蔗糖、纽甜等，高倍甜味剂的甜度是蔗糖或蜂蜜的几千倍，所以生产控制难度大，并要求生产基数大。

这个问题，其实是许多537钓鱼网一直存疑的，也是更多537钓鱼网存在误区的。鱼如果真的喜欢糖，那应该早就需要加大量的糖、甚至用糖块才能钓好鱼了，然而事实不是这样。甜味剂作用的饵料，被鱼的感知，在表现上类似香精诱鱼和适口性的原理，甚至是一定的刺激性，这实例就是市面上常见的：一些化学香精 甜味剂的商品饵被冠以野钓通杀饵，针对的就是瘦水、冷水中的生口鱼；而池钓生口鱼、大炮坑，也是此类小药的配置。

但是，一旦野外水情、鱼情突变，或者池钓遭遇回锅鱼、受惊鱼，此类饵料和添加剂就常见无例外的“惨死”。所以，在鱼饵和添加剂行业内部，一般认为甜味剂是香精类的刺激作用，或针对生口鱼的主用添加成分。反之的实例，就是甜味剂过多的饵料，很容易招小鱼，甚至出现死窝的现象。当年小范围流行过一段时间的“无味猪母奶”，其实就是高倍甜味剂 少量酸味剂的东东，人闻确实没味道，但是加入饵料，真的“立竿见影”。但537钓鱼网早就被忽悠成用自己的嗅觉衡量饵料和小药了，所以此类没人闻味道的东西，在“市场”上昙花一现，也是很正常的。

其实这个问题挺大，所以，咱们即使很简单的来说，也需要规定使用的“物料”并加一些前提。本段先说“甜味剂”适用的范围，之后再说具体的搭配和用法：