甜腥饵料蛋白含量高、虾粉多？假的，那是咸味剂

如今说起商品饵，恐怕是钓鱼网最耳熟能详的饵料了。而商品饵给大家“印象”最深的，恐怕就是那类号称野钓通杀的腥香饵料了，尤其说明上，还都标注添加了优质虾粉、南极虾、螺肉、沙蚕、蚕蛹等天然素材，鼻子一闻，嘿，还真是明显的“甜腥” “鲜腥”的味道，从而对饵料信心满满……这些都是真的吗？

商品饵中的“腥味”到底是什么？真是其中虾粉、螺肉的味道吗？

那些干粒的“肉质”，真的有效？还是掩人耳目？

商品饵的“腥味”来自哪里？为什么野钓有效？

凡事有问题，就一定有答案，今天咱们就说说这类广泛应用于食品、饲料、鱼饵中的物质——咸味香精~

“腥味剂”或“咸味剂”是鱼饵和一些饲料厂的业内叫法，而在食品和更广的领域，甚至更容易搜索的名词，依旧叫香精——咸味香精。在咸味香精的范围下，又有虾味香精、鱼腥香精、红烧肉香精、螺肉香精等等上百个类别，通过些许调配的不同，又会有许多味型分支，比如鲜虾香精、烤虾香精、虾肉香精、龙虾香精等小的仿香分类。

香精自然不是同名的生物物质，腥味香精其实和许多香精一样，可以来自天然原料的制备和提取——但那不是饵料甚至一些食品能接受成本的，所以，不用说，几元钱一大包的饵料，自然只可能用化学合成类别的香精，而且，化学合成的腥味剂更能保证简单混合和分装后的长效保质。

其实，咱们先来一个钓界的实例，前些年频道广告“狂轰乱炸”过“干红虫”加入的商品饵料，大肆在红虫上做文章……当时达奇论坛就提醒大家，“干红虫”仅是拉饵或搓饵起到“骨架”作用而已，而不要以为干红虫对钓鱼有多少实际效果。如果不信，可以去观赏鱼饲料那里购买干红虫，一试便知。这方面道理，就近似饵料中的“虾粒” 和“螺肉” 等，此类高温烘干的物料很便宜，而且不具有实际的垂钓效果（愿意抬杠您可以大量使用几次，就明白了），但是它们又有不可替代的作用——就像红烧牛肉方便面中，放几个干燥肉粒，而后才能从身心叫您以为红烧牛肉香精的“真实”~鱼饵中，基本也是这个作用为主罢了，另外的实际效果，香精“载体”的作用更大一些。