鲜玉米和老玉米，发酵的和泡制的，用起来有什么区别么

玉米用来钓鱼，据民间野史考证，至少是从明末清初就有流传，当然，有没有使用酒糟泡制，因为几无片纸留存，所以也没有办法做个具体考证，但是，从上世纪九十年代，国内淡水钓友们，就开始广泛使用玉米垂钓，玉米也被称为素饵中的万能饵，不仅自带味型，如果和酒糟、豆粉，甚至是蛆粉、虾粉合用，将其自身状态改变，比如玉米渣、玉米面，那用法更是千变万化，可做窝料，可做钓饵，可单独适用，也可以组合适用，新鲜的嫩玉米尤受青睐，发酵过的玉米，那打窝诱聚的效果也是杠杠的，对不少钓友来说，到底是鲜玉米比较好用，还是发酵的玉米比较好用，这就比较纠结了。

之所以会有这样的疑惑，是因为在实战中，经常有这样的情况，同一时期的嫩玉米，在同样的钓点，不同的时期，效果不同；同样发酵过的玉米，在不同的时期，同样的钓点，渔获也是千差万别；我们目标鱼是草鱼，用嫩玉米打窝，会发现不怎么留鱼，但是用酒泡的老玉米打窝，发窝后，钓上的草鱼，腮帮子里全是玉米渣，如此种种，都说明，想要用好玉米，钓到鱼，钓好鱼，就需要明白，新鲜嫩玉米、老玉米、酒泡玉米、发酵玉米，其实都是有针对性用法的，不存在一种玉米，能钓所有鱼情，那么，我们在钓不同鱼情时，分别需要怎么准备呢？

有钓友说，嫩玉米几乎可以钓所有鱼情，这话，姑且听听就可以，真这么做了，那乐子就大了；嫩玉米的特性，就是鲜嫩、多汁，味型足，别说鱼吃，就是人吃，口感也是相当不错的；但是要真说用嫩玉米钓鱼，效果最好的，还得是应季，为什么这样说呢？一则，应季的嫩玉米，汁液最浓，味型最足，不管是冷藏、冷冻，亦或者真空包装，过了应季之后，汁液的浓度、味型的浓度、营养成分等等，下降的非常厉害；

二则，除了应季，其他季节使用玉米垂钓，玉米的味型浓度、适口等等，都不是最佳选择，如春季、冬季、夏季，彼时的应季饵料，效果是远远比玉米要好很多的。所以，我们在玉米收获前后1~2个月里，使用嫩玉米钓鱼，不管是打窝、诱钓，几乎不用做任何的处理，可以直接使用，但是超过这个界限，再使用起来，虽然不是说一点效果都没有，但是确实是不如发酵玉米或者是泡制玉米的。

鲜玉米晒干后，就变成了老玉米，老玉米因为在晾晒过程中，水分都被晒干了，如果直接拿来打窝，除非是打大窝、重窝，用来诱聚草鱼，钓其他淡水鱼种，其实效果是很糟糕的，但是，将其拿来泡制，不管是曲酒、酒糟、药酒，经过处理一二，晒干的老玉米，会适当吸收一部分酒味，结合了玉米自身的香浓，在水中，香味借酒味，既能持久散味，也能扩散的更远。