浅析钓鱼药酒的制作方法

药酒，不仅除专业厂家可以制作外，在民间家庭中也可以自配自制药酒，许多人喜欢自己动手配制药酒，并且保持着每年配制，饮用药酒的习惯。作为一个钓鱼网这里我就简单讲讲咱钓鱼药酒的制作

1）保持药材存放环境的清洁卫生

除选用的药材外，无其他杂质！

2）家庭自制药酒

首先需要选择适合家庭制作的药酒配方，并不是所有药酒配方都适宜家庭制作，例如有毒副作用的中药材需经炮制后才能使用；如果对药性，剂量不甚清楚，又不懂药酒配制常识则需要请教中医师。

3）配制药酒中的酒和中药材

要选取正宗纯净，切忌用假酒伪药，以免造成不良后果（驱鱼），影响渔获。配制药酒，一般宜用优质高度白酒。但是，现在市售的白酒中不时会有假冒伪劣产品出现，应当引起注意。假酒中的甲醇含量高，甲醇绝对不是甲等好酒，它的分子是由一个甲基与羟基化合而成，具有毒性，甲醇蒸汽可经呼吸道吸入人体，即使外用，反映接触也可少量吸收，如果经消化道吸收，会产生中毒症状。

4）准备好基质用酒

目前用于配制药酒的酒类，除白酒外，还有医用酒精(忌用工业酒精)、黄酒、葡萄酒、米酒和果露酒等多种，这里只论钓鱼药酒（白酒），其他不做介绍。

5）制备药酒的中药材

制作前都要切成薄片，或捣碎成粗颗粒状。凡坚硬的皮、根、茎等植物药材可切成3毫米厚的薄片，草质、茎、根可切成3厘米长碎段，种子类药材可以用棒击碎。同时在配制前，要将加工后的药材洗净(防止污染杂质)、冻干后、方能使用。

6）要准备好配制药酒用的容器和加工器材及封容器口等一切必备材料。容器大小要按配制量而定。

按照中医传统的习惯，煎煮中药一般选用砂锅，这是有一定科学道理的。一些金属如铁、铜、锡之类的器皿，煎煮药物时容易发生沉淀，降低溶解度，甚至器皿本身和药物及酒发生化学反应，影响药性的正常发挥。所以配制药酒要用一些非金属的容器，诸如砂锅、瓦坛、瓷瓮、玻璃器皿等。当然，一些药酒的制作有其特殊要求，那就另当别论了。