小米做酸菜鱼的做法？

酸菜鱼的用料

绿尖椒 草鱼 一条酸菜 （专门做酸菜鱼的调料，超市有卖）红尖椒 小红椒 香葱 蒜 姜 盐 糖 绍酒 胡椒粉

酸菜鱼的做法步骤

步骤 1将鱼洗净，剪成段，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍

步骤 2酸菜切成末，红绿尖椒切成小丁、小红椒切圈，香葱切末

步骤 3锅内做油，倒入葱花煸香，酸菜煸炒