“切蛋鱼”到底是什么鱼？为什么叫这个名字？

鱼类这种古老的脊椎动物，在湖泊、海洋、河流等地球上所有水生环境内都有生存。据不完全统计全球现有鱼类3.6万种，并且每年以新发现150种的速度递增。

我国是渔业资源大国，淡水鱼类有1000多种，海洋鱼类有2000多种。有能在陆地爬行的攀鲈、跳跳鱼等；有双眼退化的洞穴鱼类；有中华鲟、鳇鱼等这种巨型鱼类，但是大型肉食性鱼类的品种很少。

有人说因为我国文明史比较长，一些大型肉食性鱼类早就被捕杀干净；有人说鱼类的密度比较小，不适合大型肉食性鱼类的生长。具体原因很复杂，由多种原因造成。

但是有一点可以确定的是，我国的长江、黄河、珠江等大江大河内的肉食性巨型鱼类，相对于亚马孙河或者湄公河来说确实很少，那么水域内肉食性巨型鱼类比较多，是好事吗？也不一定。

捕鱼有一定的危险性，特别是远洋捕捞，容易遭遇风暴造成船毁人亡，那么在淡水内捕鱼有危险性吗？可以明确地说：“有”。

这种危险并非是驾驶着渔船操作不当造成的危险，而是来自巨型掠食性鱼类的攻击。在我国自然水域内，几乎没有危险，因为巨型掠食性鱼类太少了，它们一般不会攻击船上的人员，但是在国外则不同。

2011年，巴布新几内亚，2名男性渔民在湖中捕鱼的时候，被鱼类咬伤**，造成流血过多身亡！随后当地政府禁止在此河道流域内裸泳，避免成为鱼类攻击的目标。

不仅仅在巴布新几内亚，欧洲各地均有报道。2013年9月5日英国媒体报道，一种类似食人鱼，但喜欢咬男性私密部位的“切蛋鱼”惊现巴黎塞纳河。

据《环球时报》2016年7月2日：“俄公园水池惊现人齿怪鱼，咬合力强似食人鱼”。俄罗斯图拉镇的中央公园水池里，钓鱼人钓获一条身长20厘米，重240克的怪鱼，这种鱼和食人鱼非常像，咬合力惊人，被戏称为“胡桃夹子”。随后这种鱼相继在瑞典、丹麦和法国被发现。

丹麦自然历史博物馆的鱼类专家亨瑞克·卡尔(Henrik Carl)说：“这种鱼通常对人没有威胁，但是一旦被咬，伤势会很严重，其他国家已发生过类似事件。”

那么令欧洲“谈鱼色变”，并且咬伤两名渔民造成死亡的“切蛋鱼”到底是什么鱼？这种鱼真的有这么可怕吗？

“切蛋鱼”是什么鱼？

2013年8月30日早上，一名钓鱼者在巴黎塞纳河无意中钓到一条外貌凶恶的鱼。巴黎警察局发言人说：这名钓鱼者用手机给这条鱼拍了张照片，然后传给我们。经专家认定，这就是俗称‘切蛋鱼’的锯腹脂鲤。

切蛋鱼被证实为锯腹脂鲤，大家对这种鱼的名字比较陌生，甚至听都没听说过，但是提起食人鱼估计大多数人都知道。

食人鱼这种群居性的鱼类臭名昭著，一旦发现猎物就会疯狂攻击猎物，甚至出现大规模攻击人群的现象。

2013年12月26日，在阿根廷罗萨里奥市巴拉那河，约60人遭到大群食人鱼的攻击，其中还有20多名儿童，大多数人身上被咬出深深的伤口，有些甚至手指被咬掉。

而锯腹脂鲤属于食人鱼的一种，个体巨大能超过1米长，重量超过25公斤，主要生活在亚马孙流域，和奥里诺科河盆地。

锯腹脂鲤从外观上来讲和食人鱼差不多，几乎无法辨认，主要辨认途径有2点。一是个体相对于食人鱼来说大的太多了，二是两者的牙齿不同，锯腹脂鲤的牙齿较平和有力，更适合碾碎食物。

食人鱼主要是肉食性，而锯腹脂鲤主要是素食，以掉落在水中的干果、树叶、水生植被和蜗牛等为食，在它的原产地相对于食人鱼来说危害并不大。

鱼类专家亨里克·卡尔曾表示，“切蛋鱼”理论上是素食动物，虽然样子有点恐怖，但性情温顺，一般来说不会给人类带来危害。

那么为什么锯腹脂鲤在它的原产地主要食物为素食，并没有什么危害，而到了欧洲后，竟然撕咬渔民的“蛋蛋”，它真的变异了吗？

鱼类想要生存，首先要适应环境，然后再根据环境内的食物去觅食，最后完全适应环境，能够自然生长、自然繁殖，才是真正的适应了环境。比如：我国的外来鱼类罗非鱼、清道夫、太阳鱼等。

而锯腹脂鲤的原产地在亚马逊流域，和奥里诺科河盆地，这些地方植被茂密，水环境复杂，从亚马逊丛林的纪录片可以看到，完全是植物和鱼类的王国。

锯腹脂鲤在它的原产地主要食物是树木掉落的干果，水生植物的叶子，和蜗牛，虽然它长相凶恶，满口龅牙咬合力大得惊人，能够轻易咬碎干果的和蜗牛的外壳，但是主要吃素为主。

而当它离开自己的栖息地，来到欧洲之后，欧洲的水生环境内的食物，相对于它的原产地来说，肯定不足，不能满足它的需求。

鱼类的进化主要根据环境的变化，当环境内食物充足的时候，它会很挑剔，也就是挑食，当环境内食物稀少的时候，它就不得不重新适应环境。食物稀少的时候，它们会满水域寻找食物，甚至不惜冒着危险进食。

而巴布新几内亚，2名男性渔民在湖中捕鱼的时候，由于没穿衣服，让锯腹脂鲤误以为“蛋蛋”是水底植物上的果实，对它造成错觉，所以它们才会攻击、撕咬。

个人认为：并非是锯腹脂鲤变异了，而是深刻在它基因中的觅食方式，在食物稀少的情况下，不得已才会冒着危险捕食，锯腹脂鲤在饥饿的情况下，改变了自己的食物（几位钓鱼人都是用肉食钓获），也是对于环境的适应。

那么这种仅产于亚马逊流域，和奥里诺科河盆地锯腹脂鲤，为何出现在欧洲多个国家？很简单，这就是所谓的“好心人”放生！

英国专家分析称，“切蛋鱼”可能是由一些喜爱饲养奇异鱼类的人，当作宠物从南美带到欧洲的，但这种鱼的体积会迅速增长，一般的水族缸无法容纳，主人只好把它们放生，结果无意中促成“切蛋鱼”在欧洲河流生长繁殖。

令人担心的是，由于食物的稀少，锯腹脂鲤有可能食性转变，因为锯腹脂鲤体型巨大，上下颚十分有力，本身就属于杂食性鱼类，并非全素食，在它的原产地只是素食食物比较多，进食的肉食才比较少，如果素食的食物少，它转变为肉食，对于水生环境造成不可估量的影响！

这也给我们敲响了警钟！我国河道内，外来鱼类也有很多，比如：罗非鱼、清道夫、露斯塔野鲮、孟加拉鲮、太阳鱼、加州鲈鱼、食蚊鱼、鳄雀鳝、埃及塘鲺鱼等等，这些鱼类在南方一些地区密度非常大。

这些鱼类严重挤占了本土鱼类生长的空间，甚至造成本土鱼类的种群岌岌可危。如今随意放生外来物种已经立法，严重者可判刑。

《中华人民共和国刑法修正案（十一）》由中华人民共和国第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十四次会议于2020年12月26日通过，自2021年3月1日起施行。违反国家规定，非法引进、释放或者丢弃外来入侵物种，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金

希望那些养殖外来观赏鱼爱好者，在养不起，或者不想养的时候，不要随意放生，保护环境人人有责。