石爬鮡：淡水鱼类中的“贵族”，以前卖到一斤上千元，如今吃不得

在淡水鱼类中，能卖到一斤上千元的鱼不多，就拿大家常吃的四大家鱼（青、草、鲢、鳙）来说，市场价也就10元左右，但是就有这么一种鱼类，它个头并不大，长得也不好看，却是淡水鱼类中的“贵族”，以前曾卖到上千一斤，这种鱼就是“石爬鮡”。

石爬鮡

石爬鮡的名称有很多，因为各地的叫法不同，四川地区称它为巴鱼儿、爬滩鱼、石巴子、狗棒槌，而湖北贵州等地又叫它巴岩鱼、石蹦子，算下来它的地方名称不低于十个。最常听到的俗称有：黄石爬子、石爬子、火箭鱼、青石爬子、爬爬鱼等，可谓是一个地方多个叫法。

石爬鮡

如果不注意看，你有可能第一眼会把石爬鮡误认为是黄辣丁，因为它俩从颜色还有大小上都差不多，都属于没有鳞片的鱼类。石爬鮡和黄辣丁虽说有相似之处，但区别还是很大的，最明显的区别就是头部。

石爬鮡属于头大尾小，嘴巴宽大，头部呈扁平状，背鳍起点前有隆起，体后部侧扁。在上下颌具呈带状排列的细齿，分布在整个口盖骨上。唇厚，体表有多处乳突和皱褶，如同吸盘。共有4对胡须，口角处的须较粗，鳃孔小，位于胸鳍的上方，比起黄辣丁，它长得更为其貌不扬。

石爬鮡在我国的分布

石爬鮡原产地在我国陕西岚皋县岚河、班玛和青海玉树等。在湖北、四川、贵州、湖南、重庆等地区都有分布。如果从数量上来说，在四川省境内分布石爬鮡最广也最多，包括在少数民族阿坝地区也都有分布。

石爬鮡栖息于溪流石缝间

石爬鮡是一种流水性底栖鱼类，生存活动范围并不大，主要栖息于山涧溪河多砾石的急流滩之中，以扁平的腹部和口胸的贴于石头上。它的前行方式也很特别，采用的是匍匐的方式移动。石爬鮡为杂食性鱼类，食物主要以水生昆虫为主，如蜻蜓幼虫、石蝇、蜉蝣幼虫、石蚕、水蚯蚓等，在食物紧缺的情况下，也吃一些水生植物的碎屑。

石爬鮡成为“贵族"之路