广西有一种淡水鱼类，鱼鳍锋利如剑，身上布满芝麻，人称芝麻剑

在我国广西红水河，生活着一种非常珍贵的淡水鱼，为何说它珍贵，因为它和我们常见的淡水鱼不同，它鱼鳍部分锋利如剑，身上还布满芝麻形状的不规则黑色斑点，因此也被取名为芝麻剑。

芝麻剑是广西特有的一种淡水鱼类，芝麻剑学名斑鱯，是鲿科鳠属的一个物种，也叫作白须魽、魽鱼、芝麻魽，它全身无鳞，和常见的鲶鱼相似。野生的芝麻剑鱼，一般栖息在水流湍急的河流中，尤其在噶斯特地貌河流，水底有乱石洞穴，更有利于芝麻剑栖息生活。

广西红水河

芝麻剑鱼属于杂食性鱼类，在自然水域里，荤的素的它都吃，但是从芝麻剑日常的饮食上来看，它主要还是以荤食为主，以捕食水中的小鱼小虾，还有掉落水里的昆虫，包括一些水生昆虫等为主要食物来源。

野生芝麻剑鱼体型并不是很大，自然水域野生的芝麻剑能长到三四斤已经属于大个体，最常见的也就几两一斤左右的居多。其实芝麻剑鱼体可长到一米，体重能有几十斤，但是能长这么大基本是很少见到的。

只因好吃，芝麻剑鱼被吃成二级保护动物

吃鱼的朋友对鱼的味道都不会陌生，很多鱼不管是活着，还是在宰杀以后都会有一股很浓烈的鱼腥味，不少人就是受不了这种味道才不爱吃鱼，但芝麻剑鱼就没有浓烈的鱼腥味，而是多了一股如芝麻般的香气。

芝麻剑

通过相关了解，芝麻剑肉质非常细嫩，不像我们常吃的其他淡水鱼多刺，而且营养价值非常丰富，正因如此，市场上芝麻剑的价格高的时候曾卖到200一斤，当地人把芝麻剑视为鱼类中的好货，亲朋好友请客吃饭，也是菜品中必点的一套菜。

芝麻剑鱼在广西红水河中很常见，喜欢钓鱼的朋友经常会钓到，虽然数量不少，但依然受到当地人的喜爱和吹捧。要说在广西，哪个地方的芝麻剑最为出名，那莫过于天峨县和象州县，芝麻剑鱼的品质也是红水河流域中的佼佼者。

芝麻剑

芝麻剑鱼在广西分布很广，不仅在红水河流域才有，在广西众多水域中都有芝麻剑生活和栖息。由于芝麻剑在广西当地被列为高档的水产品，所以自然水域的野生芝麻剑曾被大肆捕捞，数量也在急速缩减。