七星鱼养殖条件和技术

七星鱼是常见的淡水鱼类，学名月鳢，俗称七星鳢、点秤鱼、秤星鱼、星光鱼等，因肉质细嫩、味道鲜美且无肌间小刺而备受青睐，具有极高的食用价值、养殖价值和经济价值，下面来看一看七星鱼养殖条件和技术吧！

一、生活习性

1、底栖性：七星鱼是底栖性鱼类，白天潜伏水底或石缝中不活动，夜间活动频繁，冬季钻入淤泥中或聚集在深水区避寒，但季候变化、水温冷暖、饵物环境等都会改变七星鱼的栖息环境。

2、肉食性：七星鱼是肉食性鱼类，鱼苗主要摄食轮虫、挠足类、枝角类等，幼鱼主要捕食水生昆虫、小鱼、小虾等，成鱼主要捕食小型鱼类、虾类、蛙类等，在食物匮乏时亦常自相残杀。

3、广温性：七星鱼是广温性鱼类，最适生存水温16～30℃，生存临界水温0～41℃，水温高于8℃时七星鱼开始活动，气温低于6℃时七星鱼停止活动，水温接近0℃时则埋藏在淤泥中越冬。

二、养殖条件

1、鱼塘：七星鱼养殖池塘附近要有干净的水源，湖水、水库水、井水等均可，池深2～2.5米，水深1～1.5米，进、排水口要设防逃网，鱼塘周边还要种上水浮莲、水葫芦等水生植物。

2、水质：七星鱼对水质的要求比较高，其一是要定期换水，最好是有不间断的活水，其二是要定时增氧，高温、闷热天气全天都要开增氧机，其三是要定期消毒，以避免诱发病虫害。

3、饲料：七星鱼是偏肉食的杂食性鱼类，鱼苗阶段主要以浮游动物、水生昆虫等为食，幼鱼和成鱼阶段主要以软体动物、小鱼、小虾等为食，人工饲养条件下一般投喂专用配合饲料。

三、养殖技术

1、鱼塘建设：七星鱼养殖塘附近要有干净的水源，湖水、水库水、井水等均可，池深2～2.5米，水深1～1.5米，池底淤泥深10厘米，放苗前要清塘，可将水排干放置三周，放苗前半个月往塘内注水约15厘米深，全池泼洒生石灰消毒，进、排水口须设防逃网，鱼塘周边种上水浮莲、水葫芦等水生植物。

2、鱼种投放：七星鱼苗要选择健壮、无病虫害的优质鱼苗，鱼苗下塘前用4%的食盐溶液消毒10分钟，放养密度不宜太大，也不宜太小，密度太大影响生长速度且容易诱发病害，密度太小又不能发挥鱼塘的价值，一般每亩放养体长2厘的鱼苗2000～5000尾，体长5厘米时转入大塘，每平方米放养20～50尾。

3、饲料投喂：七星鱼养殖投饵要做到“四定”，每天“定时、定位、定质、定量”投喂2次，饵料以小杂鱼、虾类等鲜活物为主，其中摄食旺季投饵量为鱼重8～10%，摄食淡季投饵量为鱼重3～4%，活饵料不足时可投喂野杂鱼肉、大豆粉、花生粉、酵母粉等制成的配合饵料，但饵料中的蛋白质含量须在40%以上。

4、水质管理：七星鱼快速生长离不开优质的水质，其一是要定时给鱼塘增氧，例如每天下午两点打开增氧机，闷热天气的晚上也要增氧；其二是定期换水，换水时要先排掉约1/3的水，然后再注入新水，换水频率因季节、天气等不同而不同；其三是定期给鱼塘消毒，常用消毒剂有生石灰、漂白粉、茶饼等。