蛇头鱼价格多少钱一斤？

蛇头鱼是鳢科、鳢属淡水鱼类，学名乌鳢，别称黑鱼、乌鱼、雷鱼等，我国除西部高原地区外全国各地均有分布，喜栖息在水草丰茂的静水或缓流水中，具有极高的食用价值和经济价值，下面来看一看蛇头鱼价格多少钱一斤吧！

一、鱼种论述

蛇头鱼一般是指乌鳢，别称黑鱼、雷鱼、乌鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲈形目、鳢科、鳢属鱼类，事实上蛇头鱼也是鳢科鱼类中分布最广、产量最高的鱼种，具有极高的食用价值和经济价值，常见个体2～3千克，最大个体可达上百千克。

二、市场价格

蛇头鱼的价格一般在10～20元一斤。蛇头鱼是重要的经济型鱼类，批发价格一般在8～10元一斤，零售价格一般在10～15元一斤，但具体价格因市场、生长环境等不同而不同，例如人工养殖的蛇头鱼一般在10～15元一斤，自然水体中长大的野生蛇头鱼几乎都在20元以上一斤。