鮸鱼是什么鱼？

鮸鱼是石首鱼科、鮸鱼属海洋鱼类的统称，别称米鱼、敏鱼等，广泛分布于北太平洋西部海域，我国渤海、黄海、东海、南海均有分布，常见个体2～3斤，最大个体可达上百斤，下面来看一看鮸鱼是什么鱼吧！

一、鱼种论述

鮸鱼是著名的经济鱼类，别称米鱼、敏鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、石首鱼科、鮸鱼属海洋鱼类的统称，广泛分布于北太平洋西部海域，常见个体2～3斤，最大个体可达上百斤，具有极高的食用价值和经济价值。

二、形态特征

鮸鱼体延长，侧扁，背、腹部浅弧形；口大，微斜；体被栉鳞，鳞片细小，表层粗糙，头部被圆鳞；背鳍2个连在一起，中间有一深缺刻；臀鳍具2棘；尾鳍呈楔形；体蓝灰褐色，腹部灰白色，背鳍上缘黑色，鳍条部中央有一纵行黑色条纹，胸鳍基部黄色、边缘黑色，尾鳍基部黄色、边缘颜色稍浅。